Mini kotleciki z piersi kurczaka

Agnieszka Kasprowiak
Agnieszka Kasprowiak @agusiowe_smakolyki
Wałbrzych

Małe kotleciki drobiowe, które można podać na obiad, ale super sprawdzą
się też jako przekąska. Idealne na jeden kęs.
Dzieci, na pewno zjedzą je ze smakiem.
Robiłam już takie kotleciki z dodatkiem szpinaku, tym razem dodałam
tylko przyprawy i szczypiorek.
Z podanych składników zrobiłam 28 kotlecików.

Mini kotleciki z piersi kurczaka

Małe kotleciki drobiowe, które można podać na obiad, ale super sprawdzą
się też jako przekąska. Idealne na jeden kęs.
Dzieci, na pewno zjedzą je ze smakiem.
Robiłam już takie kotleciki z dodatkiem szpinaku, tym razem dodałam
tylko przyprawy i szczypiorek.
Z podanych składników zrobiłam 28 kotlecików.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

50 minut
28 sztuk
  1. 600 g.piersi z kurczaka
  2. 1jajko
  3. 1 ząbekczosnku
  4. 1/2 łyżeczkisoli (na początek)
  5. 1/2 łyżeczkipapryki ostrej
  6. 1/2 łyżeczkipapryki słodkiej
  7. 1 łyżeczkaczosnku niedźwiedziego
  8. 2 łyżkipokrojonego szczypiorku
  9. pieprz
  10. 2 łyżkibułki tartej
  11. Dodatkowo:
  12. bułka tarta do obtoczenia kotlecików
  13. olej do smażenia

Przygotowanie

50 minut
  1. 1

    Mięso zmielić. Dodać jajko, bułkę tartą, szczypiorek, czosnek przeciśnięty
    przez praskę i przyprawy.
    Jeśli chodzi o sól, to na początek wsypałam pół łyżeczki, później
    jeszcze trochę dosypałam.
    Przyprawy oczywiście możecie dodać według swojego gustu.

    Mięso wymieszać z dodatkami, następnie wyrobić chwilę dłonią.
    Wstawić do lodówki co najmniej na godzinę. U mnie było w lodówce przez noc.

  2. 2

    Dłonie moczyć w wodzie i formować z mięsa małe kulki. Obtaczać je w bułce tartej.
    Smażyć na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Agnieszka Kasprowiak
Agnieszka Kasprowiak @agusiowe_smakolyki
Wałbrzych
Kuchnia to moje królestwo. Spędzam w niej bardzo dużo czasu, gotuję, piekę, kombinuje :) Prowadzę blog Agusiowe smakołyki. Bardzo się cieszę, że mogę być tu z Wami :)http://agusiowesmakolyki.blogspot.com?m=1
Czytaj więcej

Komentarze (3)

Elżbieta Kubińska
Elżbieta Kubińska @cook_29257213
Rewelacja , można się zamyślić i zjeść całą górkę . Świetny pomysł Agnieszko 😁😍😋

Podobne przepisy