Kaczka po pekińsku 🇨🇳

Name: Kaczka po pekińsku 🇨🇳
Yield: 3 porcje
Cuisine: Polskie
Ingredients: 2 filety z kaczki; 2 łyżki miodu; 2 ząbki czosnku; 2 łyżki sosu sojowego; 2 łyżki imbiru; 1 łyżeczka cynamonu; 1 łyżeczka soli; 1/2 łyżeczki pieprzu; 1 opakowanie orzeszków ziemnych; 1 jabłko; 1 pomarańcza; 2 marchewki; 2 łyżki oleju; 2 łyżki sosu sojowego; 2 łyżki imbiru; 2 łyżki keczupu; 1 łyżka miodu

Szymon Telega @moostaf_gotuje

Województwo Podkarpackie

Kaczka po pekińsku to narodowe danie Chin, które po raz pierwszy zobaczyłem oglądając Lektora Niezwykły Świat.
Dzisiaj zabieram was w kulinarną podróż do Chin a w roli głównej kaczka po pekińsku.

Czytaj więcej

Kaczka po pekińsku 🇨🇳

Udostępnij pierwszy Cooksnap!

7 kucharzy planuje to przygotować

Szymon Telega @moostaf_gotuje

Województwo Podkarpackie

Składniki

2 godziny

3 porcje

2filety z kaczki
2 łyżkimiodu
2 ząbkiczosnku
2 łyżkisosu sojowego
2 łyżkiimbiru
1 łyżeczkacynamonu
1 łyżeczkasoli
1/2 łyżeczkipieprzu
Do kaczki:
1 opakowanieorzeszków ziemnych
1jabłko
1pomarańcza
2marchewki
2 łyżkioleju
Glazura:
2 łyżkisosu sojowego
2 łyżkiimbiru
2 łyżkikeczupu
1 łyżkamiodu

Przygotowanie

2 godziny

1

Opłukaną kaczkę nacieramy miodem, czosnkiem i imbirem.
Do miski wlewamy sos sojowy. Dodajemy czosnek, imbir, cynamon, sól i pieprz. Mieszamy i odstawiamy do lodówki na godzinę.
2

Po zamarynowaniu kaczki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170°C na około 1.5 godziny
3

Najpierw jednak patelnie polewamy olejem, dajemy na nią jabłko, pomarańcz, orzeszki ziemne i marchewki oraz wspomnianą wcześniej kaczkę
4

Podczas pieczenia czas od czasu smarujemy kaczkę glazurą, najpierw mieszamy składniki glazury.
Taką kaczkę podajemy z ugotowanym ryżem.

Udostępnij pierwszy Cooksnap!

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Dodaj swój Cooksnap

Dowiedz się więcej na temat Cooksnapów

Przygotuję dziś

Szymon Telega @moostaf_gotuje

27 marca 2023 11:28

Województwo Podkarpackie

Moja pasja do gotowania zrodziła się w klasie maturalnej.Od tej pory bardzo ciekawią mnie kuchnie świata.Największą radość i przyjemność sprawia mi przygotowywanie dań z kurczaka, chociaż umiem przygotować wiele różnych potraw z różnych stron świata.Nie skupiam się na jednej kuchni, gdyż znam się na wielu kuchniach.Moje firmowe konto na Instagramie to: moostaf.gotuje

Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak Generała Tso 🇺🇲🇨🇳 Kurczak Generała Tso 🇺🇲🇨🇳

Jest to amerykańskie danie inspirowane kuchnią chińską, gdyż jest to narodowe danie Chińczyków mieszkających w Stanach Zjednoczonych, głównie w Chicago.

Szymon Telega
Kurczak po wietnamsku 🇻🇳 Kurczak po wietnamsku 🇻🇳

Dzisiaj zabieram was podróż do Wietnamu a naszym przewodnikiem będzie kurczak po wietnamsku na bazie sosu sojowego, miodu , czosnku i kremu orzechowego.Tak smakuje Wietnam!

Szymon Telega
Laksa 🇸🇬🇭🇰🇲🇾 Laksa 🇸🇬🇭🇰🇲🇾

Laksa to zupa łącząca azjatyckie narody. Jest to najpopularniejsza azjatycka zupa.Ja zrobiłem laksę zupełnie przypadkowo miał wyjść kurczak po hongkońsku a wyszła laksa.

Szymon Telega
Kurczak hoisin🇨🇳 Kurczak hoisin🇨🇳

Jest to jedno z najpopularniejszych potraw kuchni chińskiej, popularne szczególnie w Pekinie.

Szymon Telega
Pad Thai z tofu🇹🇭 Pad Thai z tofu🇹🇭

Pad Thai to narodowe danie Tajlandii. Jest to smażony makaron ryżowy z dodatkiem warzyw. Źródło białka stanowią krewetki, kurczak bądź tofu. Jako dekoracja służą owoce cytrusowe.

Szymon Telega
Kaczka po chińsku Kaczka po chińsku

Moja rodzina nie lubi pieczonej kaczki, dlatego postanowiłam zrobić inaczej. Musze przyznać, że danie wyszło bardzo dobre, mięso soczyste, kruche z dodatkiem warzyw i makaronu. Polecam.#jesienneGotowanie #makaron

Kulinarna Chwila
Kurczak po wietnamsku 🇻🇳 Kurczak po wietnamsku 🇻🇳

Jest to bardzo smaczne danie azjatyckie, którego rodowodem jest Wietnam.

Szymon Telega
Kaczka z warzywami Kaczka z warzywami

Moja rodzina uwielbia czarninę, ale co zrobić z pozostałym mięsem ( udka, piersi) można upiec tradycyjnie z marchewką, ale również można przygotować moim nowym sposobem. Polecam.

Kulinarna Chwila
Kurczak po cygańsku🇭🇺 Kurczak po cygańsku🇭🇺

Kurczak po cygańsku to wyjątkowa fuzja smaków słodkich, ostrych i kwaskowatych. Jest to danie kuchni węgierskiej zapożyczone z kuchni romskiej, gdzie kuchnia węgierska ma swoje korzenie.

Szymon Telega
Plasas- orzechowo-sezamowy gulasz z kurczaka 🇸🇱🇬🇲 Plasas- orzechowo-sezamowy gulasz z kurczaka 🇸🇱🇬🇲

Danie pochodzące z Afryki Zachodniej- Gambia i Sierra Leone.Faza na kuchnię afrykańską inspirowaną Przez Świat na Fazie.

Szymon Telega
Kurczak po syryjsku 🇸🇾 Kurczak po syryjsku 🇸🇾

Oto bardzo popularne w Syrii danie w stylu kebab.Można rzec że to domowy kebab.

Szymon Telega
Buffalo Hot-dogs 🇺🇲 Buffalo Hot-dogs 🇺🇲

Buffalo Hot-dogs to jeden z rodzajów amerykańskich hot-dogów, pochodzące z miasta Buffalo w stanie Nowy Jork i hrabstwa Erie.Buffalo Hot-dogs składają się z bułki amerykańskiej do hot-dogów, do której dodaje się smażonego kurczaka, smażoną paprykę, ser cheddar oraz lekko słodki sos majonezowy z dodatkiem keczupu.

Szymon Telega

Więcej polecanych przepisów