Gulasz z szynki wieprzowej
O to moja propozycja na smaczny i niedrogi obiad.
Często taki gulasz z kaszą i surówką zabieram w pojemniku do pracy, wygodnie się podgrzewa i bardzo dobrze smakuje.
Często gotuje więcej, zamykam do słoiczków i wekuje - dobre rozwiązanie jak ktoś nie ma czasu gotować codziennie😉
Gulasz z szynki wieprzowej
O to moja propozycja na smaczny i niedrogi obiad.
Często taki gulasz z kaszą i surówką zabieram w pojemniku do pracy, wygodnie się podgrzewa i bardzo dobrze smakuje.
Często gotuje więcej, zamykam do słoiczków i wekuje - dobre rozwiązanie jak ktoś nie ma czasu gotować codziennie😉
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w kostkę.
Cebulę i czosnek obrać i pokroić w mniejsze części. - 2
Mięso doprawić papryką, pieprzem ziołowym, pieprzem czarnym i solą.
- 3
Mięso smażyć partiami (smażyłam w trzech partiach) na rozgrzanym oleju na patelni - moc kuchenki musi być duża tak by mięso się smażyło a nie gotowało.
- 4
Do podsmażonego mięsa dodać cebulę i czosnek - chwilę smażyć, aż warzywa zmiękną.
- 5
Na koniec dodać liście laurowe, ziele angielskie, suszone warzywa i wodę - całość dusić pod przykryciem na małej mocy kuchenki ok 60 minut, aż mięso będzie miękkie.
- 6
Jak już mięso jest miękkie to zagęszczamy sos mąką rozrobioną w odrobinie zimnej wody i dokładnie mieszamy, cały czas gotując sos tak by zgęstniał.
Do sosu dodajemy koperek.
Na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem czarnym.
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze