Bigosik z młodej kapusty z kiełbasą i boczkiem
Pyszna młoda kapustka, która teraz dominuje na targu.
My bardzo lubimy przygotowywać potrawy z sezonowych warzyw i owoców, taką kapustę zjadamy z młodymi skrobanymi ziemniakami lub ze świeżym pieczywem.
Bigosik można zamknąć na gorąco do słoików i zapasteryzować, wystudzić i przechować dłuższy czas w lodówce, następnie otworzyć kiedy tylko najdzie nas ochota lub niechęć i brak czasu do gotowania obiadu 😉
Bigosik z młodej kapusty z kiełbasą i boczkiem
Pyszna młoda kapustka, która teraz dominuje na targu.
My bardzo lubimy przygotowywać potrawy z sezonowych warzyw i owoców, taką kapustę zjadamy z młodymi skrobanymi ziemniakami lub ze świeżym pieczywem.
Bigosik można zamknąć na gorąco do słoików i zapasteryzować, wystudzić i przechować dłuższy czas w lodówce, następnie otworzyć kiedy tylko najdzie nas ochota lub niechęć i brak czasu do gotowania obiadu 😉
Przygotowanie
- 1
Marchew obrać, umyć i pokroić w plasterki.
Kapustę oczyścić z wierzchnich liści, umyć i drobno posiekać.
Boczek pokroić w małą kostkę.
Kiełbasę pokroić w półplasterki. - 2
Na oleju podsmażyć boczek, następnie dodać kiełbasę i jeszcze chwilę smażyć.
- 3
Do boczku z kiełbasą dodać kapustę, marchewkę, przyprawę z suszonych warzyw i jedną łyżeczkę soli - całość smać na małej mocy kuchenki przez ok 5 minut następnie dodać wodę i całość dusić pod przykryciem przez ok 40 minut - do miękkości.
Pod koniec dodać koperek, pieprz i sól do smaku - zagotować.
- 4
Podawać do ziemniaków albo do pieczywa.
Taki bigosik można zamknąć na gorąco do słoików i zapasteryzować, następnie wystudzić i przechowywać w lodówce - alternatywa dla zapracowanych 😉
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Młoda kapusta z boczkiem i marchewką Młoda kapusta z boczkiem i marchewką
Pyszna młoda kapustka, która świetnie się sprawdzi jako dodatek do obiadu lub jako samodzielne danie.
-
Bigos z młodej kapusty Bigos z młodej kapusty
Jak co roku obowiązkowo szykuję to przepyszne danie. Młoda kapusta w połączeniu z mięsem i obowiązkowo sezonowymi pomidorami, daje niesamowite doznania kulinarne. Ten smak i aromat na długo pozostaje w naszych kubkach smakowych, przez co pod koniec sezonu tęsknimy już za kolejnym. Pod spodem znajdziecie opis jak przyrządzić tę potrawę. Nie jest skomplikowana i nie zawiera zbyt wielu przypraw by móc wydobyć z dania smak głównego składniku. Gorąco polecam.
-
Bigosik z młodej kapusty Bigosik z młodej kapusty
Pyszny, sezonowy bigosik z młodej kapustki.Cieszmy się nowalijkami …… -
Młoda kapusta zasmażana z boczkiem Młoda kapusta zasmażana z boczkiem
O to moja propozycja na smaczny dodatek do obiadu. -
Kapuśniak z młodej kapusty Kapuśniak z młodej kapusty
To bardzo tradycyjny i stary przepis.Przepis pochodzi z blogu Ania gotuje
-
Potrawka z młodej kapusty z boczkiem i kaszą bulgur Potrawka z młodej kapusty z boczkiem i kaszą bulgur
Przyznam szczerze, że ta potrawka powstała z lenistwa 🙂 Uwielbiam młodą kapustę i bardzo lubię kaszę bulgur, więc połączyłam te dwa składniki, a żeby bardziej podkręcić smak, dodałam trochę boczku i sosu sojowego. Wyszło przepysznie i pewnie będę częściej wracać do tego przepisu,. a Wy koniecznie spróbujcie, nie pożałujecie 😉 #smakiarmine
-
Kapuśniak z młodej kapusty Kapuśniak z młodej kapusty
Co tu dużo pisać - smaczna sezonowa zupka 😋 -
Młoda kapusta z zasmażką i kiełbasą Młoda kapusta z zasmażką i kiełbasą
Młoda kapusta z zasmażką i kiełbasą to pyszne danie na wiosenny obiad. Właściwie nic już więcej nie trzeba. Tylko chleb lub ziemniaki.
-
Potrawka z młodej kapusty z młodymi ziemniakami i boczkiem Potrawka z młodej kapusty z młodymi ziemniakami i boczkiem
Uwielbiam młodą kapustę, a Wy? Dziś polecam pyszną potrawkę z młodej kapusty z młodymi ziemniakami i boczkiem. Potrawka smakuje wyśmienicie, a przyrządzenie jej nie zajmie Wam dużo czasu. Spróbujcie 😉#3skladniki #smakiarmine #zlotaksiazka -
Potrawka z kapusty z boczkiem i ryżem Potrawka z kapusty z boczkiem i ryżem
Musiałam wykorzystać kapustę i wymyśliłam taką oto potrawkę z kapusty z dodatkiem boczku i ryżu. Wyszło bardzo smacznie, spróbujcie 🙂 #smakiarmine #gotujmy #złotaksiążka #golden2 -
Bigos z młodej kapusty Bigos z młodej kapusty
#zlotaksiazka3Lubię ten czas kiedy możemy cieszyć się młodymi warzywami. Mogłabym je jeść, jeść i jeść.... Nic więcej mi nie trzeba :) Dziś proponuję bigos z młodej kapusty. Różni się on od tradycyjnego bigosu, ale jest naprawdę pyszny i bardzo delikatny. Dosłownie rozpływa się w ustach. Taki bigos ugotujecie bardzo szybko. Można go podać na obiad, lub kolację. Świetnie smakuje ze świeżym pieczywem, a jeśli pieczywo jest swojskie to już poezja.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze