Biszkopty pokruszyć dokładnie, masło rozgrzać. Wymieszać biszkopty z masłem i przełożyć do formy wyłożonej papierem. Wstawić do lodówki na 15 minut

Galaretkę wsypać do rondla, wlać wodę i dokładnie wymieszać. Podgrzać na małym ogniu, nie zagotowując. Mieszać do pełnego rozpuszczenia, odstawić do ostygnięcia

Twaróg, cukier, cukier wanilinowy i sok z cytryny utrzeć na jednolitą masę. Wlewać małymi porcjami ostudzoną galaretkę. Śmietankę ubić na sztywno i w dwóch porcjach przekładać do masy twarogowej, dokładnie wymieszać. Masę wylać na biszkoptowy spód i włożyć do lodówki na co najmniej 2h