Biryani 🇮🇳

Name: Biryani 🇮🇳
Yield: 2 porcje
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 pierś z kurczaka; 2 ząbki czosnku; 3 łyżki jogurtu naturalnego; 2 łyżki oleju; 2 łyżeczki kardamonu; 1 łyżeczka chili; 3 łyżeczki garam masali; 1 łyżeczka cynamonu; 1 łyżeczka kuminu; 1 łyżeczka pieprzu; 1 łyżeczka curry; 1 łyżeczka soli himalajskiej; 1 łyżeczka imbiru; 1 woreczek ryżu; 2 łyżeczki masła; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka soku z cytryny

Szymon Telega @moostaf_gotuje

Województwo Podkarpackie

Biryani to danie z marynowanego w jogurcie i przyprawach kurczaka. Danie wywodzące się z Północnych Indii szczególnie często jedzone w okresie Ramadanu.

Czytaj więcej

Biryani 🇮🇳

Szymon Telega @moostaf_gotuje

Województwo Podkarpackie

Biryani to danie z marynowanego w jogurcie i przyprawach kurczaka. Danie wywodzące się z Północnych Indii szczególnie często jedzone w okresie Ramadanu.

Zapisane

Drukuj

Składniki

1 godzina 5 minut

2 porcje

1pierś z kurczaka
2 ząbkiczosnku
Marynata;
3 łyżkijogurtu naturalnego
2 łyżkioleju
2 łyżeczkikardamonu
1 łyżeczkachili
3 łyżeczkigaram masali
1 łyżeczkacynamonu
1 łyżeczkakuminu
1 łyżeczkapieprzu
1 łyżeczkacurry
1 łyżeczkasoli himalajskiej
1 łyżeczkaimbiru
Inne;
1woreczek ryżu
2 łyżeczkimasła
1 łyżeczkasoli
1 łyżeczkasoku z cytryny

Zapisane

Przygotowanie

1 godzina 5 minut

1

Gotujemy ryż około 15 minut. Odcedzamy.
2

Kroimy kurczaka i czosnek, wrzucamy do miski i mieszamy tamże śmietanę z olejem i przyprawami. Odstawiamy do lodówki na 30 minut.
3

Na patelni rozgrzewamy masło z solą i sokiem z cytryny. Po chwili na patelnię dajemy kurczaka w marynacie i smażymy aż będzie miękki.
4

Danie podajemy z ugotowanym ryżem.

Zapisane

Drukuj

Cooksnapy

Zapisane

Szymon Telega @moostaf_gotuje

8 sierpnia 2023 23:38

Województwo Podkarpackie

Moja pasja do gotowania zrodziła się w klasie maturalnej.Od tej pory bardzo ciekawią mnie kuchnie świata.Największą radość i przyjemność sprawia mi przygotowywanie dań z kurczaka, chociaż umiem przygotować wiele różnych potraw z różnych stron świata.Nie skupiam się na jednej kuchni, gdyż znam się na wielu kuchniach.Moje firmowe konto na Instagramie to: moostaf.gotuje

Czytaj więcej

Komentarze

Słowa kluczowe

Biryani

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów