Sałatka warzywna na zimę
Przygotowanie
- 1
Młoda cukiernie pokroić w plastry odcinając końce warzywa. Obrać cebulę, czosnek, marchewkę oraz paprykę pozbawić gniazd nasiennych.
- 2
Warzywa pokroić w plastry następnie wszystko razem wymieszać, dodać sól i zostawić na 3h. Następnie odcedzić je na durszlaku.
- 3
Olej, ocet, wodę i cukier zagotować, dodać powstałą zalewę do warzyw i wymieszać.
- 4
Sałatkę przełożyć do słoików, dodać przyprawy, zalać zalewą oraz pozostałością soków z warzyw.
- 5
Zakręcić szczelnie słoiki i zapasteryzować (gotować w kąpieli wodnej przez ok. 15 minut). Następnie wyciągnąć słoiki z garnka (nie za nakrętki, by się nie rozszczelniły) i poukładać je na desce do góry dnem, przykryć ściereczką lub ręcznikiem i pozostawić do całkowitego ostudzenia.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
-
-
-
Sałatka z ogórków, papryki i marchewki Sałatka z ogórków, papryki i marchewki
Zapasy na zimę, sałatka, którą robię od lat.
-
Marynowane zielone pomidory Marynowane zielone pomidory
Potrawę tę, to jest przepis na nią, przywiozłem z Pensylwanii trzy lata temu. Od tego czasu zdobywa coraz większe powodzenie.Miałem tam niewątpliwą przyjemność (Dzięki moim Przyjaciołom - Danucie i Kazimierzowi) zobaczenia cudownego dzieła Natury: bushkillskich wodospadów zwanych pensylwańską Niagarą.Po zakończeniu eskapady odwiedziłem sklepik z pamiątkami, a w nim znalazłem małą książeczkę kulinarną. Autorka, to córka założyciela parku Bushkill Falls - Charles'a E. Petersa - Linda Peters Pipher.Z tej to broszury pochodzi prototyp mojego przepisu po stosownych zmianach i modyfikacjach, przystosowaniach do naszych warunków wygląda tak jak niżej.
-
-
Sałatka z ogórkiem i papryką Sałatka z ogórkiem i papryką
Prosta do przygotowania a zarazem bardzo smaczna sałatka z ogórkami oraz papryką, idealna, jako dodatek do mięsa w aromatycznej przyprawie.
-
Prawdziwki marynowane Prawdziwki marynowane
#złtaksiążka Mamy sezon grzybowy grzech by było aby nie wykorzystać takiej okazji i zamknąć jesień w słoiki. Na zimę jak znalazł, może nie są za zdrowe ale jako dodatek do drugich dań w sam raz, można również zajadać do kanapek na śniadanie lub kolacje. Podam wam mój sprawdzony przepis z którego korzystam od lat i każdy kto z niego robi zachwala, że grzyby są przepyszne.
-
Gulasz węgierski z ziemniakami Gulasz węgierski z ziemniakami
Prostota i łatwość przyrządzania sprawiają , że sycący i rozgrzewający kociołek , wypełniony szlachetnym mięsem w towarzystwie warzyw , jest jednym z pierwszych dań , o których myślę będąc głodną i zmarzniętą w jesienno zimowe dni.#złotaksiążka3
-
Sałatka z ogórków Sałatka z ogórków
Jak zamknąć lato w słoiku 😍?Trzeba mieć sloiki 😁😁😁 oraz smaczne owoce i warzywa , które lubimy.Ta sałatka w największej ilości pojawia się co roku w mojej piwnicy. Ulubiona mojej rodziny.Osobiscie ogórki kroję w maszynce do krojenia warzyw z przystawką na plasterki. -
Sałatka warzywna z ogórkami i kapustą Sałatka warzywna z ogórkami i kapustą
Porą zimową brakuje na witamin które znajdują się w owocach jak również warzywach, dlatego proponuję zrobić zapasy na zimne dni zimy.#przetwory -
Sałatka cukiniowo paprykowa z kurkumą i curry Sałatka cukiniowo paprykowa z kurkumą i curry
smaczna letnia sałatka do słoików:) idealna jako dodatek do obiadu albo po prostu do kanapek.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze