Serek blendujemy na gładką masę. Dodajemy jajko, proszek do pieczenia, białko, kakao, skrobię i blendujemy ponownie. Mieszamy z borówkami i wylewamy do naczynia, tak aby zostawić w nim miejsce bo wykipi. Pieczemy przez 20-30 minut w 180°C. Następnie co najmniej 10 minut trzymaj z uchylonymi drzwiczkami, żeby nie opadł