Krem z Dyni

15 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godz
4 porcji
  1. 1 kgDynia
  2. 1pietruszka korzeń
  3. 4ziemniaki
  4. Kawałekpora
  5. 1pomidor malinowy
  6. 2 ząbkiczosnku
  7. 1marchewka
  8. 1,5litra bulionu
  9. Serek topiony
  10. 1 łyżkakaszy Bulgur
  11. 3 listkilaurowe 2 ziarenka ziela,czosnek niedźwiedzi,bazylia, oregano, gałka muszkatołowa, kurkuma, papryka słodka,sól pieprz
  12. 2-3 łyżkioleju
  13. Jogurt grecki lub śmietana, ziarna słonecznika pestki dyni

Przygotowanie

1 godz
  1. 1

    Dynie obrać ze skóry pokroić w kostkę,tak samo zrobić z marchewką i pietruszką,pora pokroić w talarki, ziemniaki obrać również pokroić w kostkę. Czosnek obrać i zgnieść

  2. 2

    Na początek na rozgrzany tłuszcz wrzucić
    Marchewkę pietruszkę pora i czosnek chwilę poddusić, następnie dodać dynie i ziemniaki dodać przyprawy
    Smażyć 5 minut dodać,ziele listki, pomidora pokrojonego w kostkę.Wszystko zalać bulionem warzywnym i gotować do miękkości warzyw.

  3. 3

    Po tym czasie zupę zblendować wrzucić serek topiony i 1 łyżkę kaszy gotować na małym ogniu. Doprawić solą pieprzem do smaku. Zupę podawać z ulubionymi dodatkami ja podałam jogurtem greckim i ziarnami słonecznika. Smacznego

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Lidia M
Lidia M @LM821

Komentarze

Podobne przepisy