Chow mein z kurczakiem i warzywami

vkodeinv
vkodeinv @vkodeinv

Chow mein z kurczakiem i warzywami

21 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

2 porcje
  1. 2 łyżkioleju roślinnego
  2. 2 ząbkiczosnku
  3. 1filet kurczaka
  4. 1/2marchewki (niezbyt dużej)
  5. 1/2czerwonej papryki
  6. ok.10 strąków groszku cukrowego (świeżego lub mrożonego)
  7. 2dymki lub 1 pęczek szczypiorku (biała i jasnozielona część)
  8. 100 gmakaronu Mie*
  9. 1/4 łyżeczkizmielonego białego pieprzu
  10. 1/2 łyżeczkicukru
  11. 1 łyżkaoleju sezamowego
  12. 3 łyżkisosu sojowego

Przygotowanie

  1. 1

    Makaron ugotować we wrzątku (ok. 2-3 minuty) i przepłukać zimną wodą. Filet kurczaka pokroić na ok. 1,5 cm kawałki.

  2. 2

    Przygotować warzywa: czosnek obrać i posiekać. Obraną marchewkę, oczyszczoną paprykę oraz groszek cukrowy pokroić ostrym nożem wzdłuż na cienkie paseczki (zapałki). Dymkę (szczypiorek) pokroić ukośnie na plasterki.

  3. 3

    W woku lub na dużej patelni rozgrzać olej roślinny. Włożyć czosnek i smażyć ok. 30 sekund, dodać pierś kurczaka i obsmażyć (przez ok. 1,5-2 minuty).

  4. 4

    Dodać marchewkę, następnie po chwili resztę warzyw. Wymieszać i smażyć przez ok. 2 minuty.

  5. 5

    Dodać ugotowany makaron. Wymieszać i doprawić białym pieprzem, cukrem, olejem sezamowym i sosem sojowym. Wymieszać i podsmażyć jeszcze wszystko przez ok. 1-2 minuty.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
vkodeinv
vkodeinv @vkodeinv

Komentarze

Podobne przepisy