Karkówka szpikowana czosnkiem

Upieczone gorące mięso możemy jeść jako danie obiadowe lub możemy odstawić do wystygnięcia i spożywać na zimno jako dodatek do chleba.
Karkówka szpikowana czosnkiem
Upieczone gorące mięso możemy jeść jako danie obiadowe lub możemy odstawić do wystygnięcia i spożywać na zimno jako dodatek do chleba.
Przygotowanie
- 1
Mięso myjemy i osuszamy.
Czosnek obieramy.W mięsie z obu stron robimy kieszonki, do których wkładamy ząbki czosnku.
Wszystkie przyprawy mieszamy w miseczce. Karkówkę nacieramy przyprawami z każdej strony, skrapiamy olejem, wkładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywamy i wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc. - 2
Cebulę obieramy i kroimy w piórka.Do naczynia żaroodpornego z mięsem wkładamy cebulę, liść laurowy i ziele angielskie. Tak przygotowane mięso wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni C piekarnika i pieczemy pod przykryciem około 2 godzin.
- 3
Po wyjęciu mięsa sos zaciągnąć mąką i dodać natkę pietruszki U nas podane z puree ziemniaczanym.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Schab przekładany warzywami pieczony w piekarniku Schab przekładany warzywami pieczony w piekarniku
Aromatyczne i smaczne danie mięsne z piekarnika. Dodatki warzywne możemy dobierać według własnego upodobania. W moim schabie znalazła się cebula , papryka i jabłko . Elżbieta Kubińska -
-
Schab peklowany pieczony z rozmarynem Schab peklowany pieczony z rozmarynem
Nie ma nic lepszego niż porządny kawał pieczonego schabu :)Wypróbowałam różne receptury marynowania mięs, jednak mięso marynowane w sposób czterodniowy najbardziej mi odpowiada.Następnie natarłam schab pastą, którą wykonałam z przypraw, oleju i musztardy.Mięsko wyszło pyszne, delikatne, idealne na ciepło i na zimno.Zachęcam do wypróbowania. #mybook Dorota " Co w kredensie piszczy" -
Schab suszony Schab suszony
Dla wielbicieli szynki parmeńskiej to alternatywa idealna. Schab który możemy sami przyżadzic w domu. Idealna wedlina do kanapek. Kuchenne Szalenstwa -
Fasolka z cukinią w sosie pomidorowym Fasolka z cukinią w sosie pomidorowym
Można jeść na ciepło i zimno jako dodatek lub danie głównebietka1
-
-
Krem cebulowy z grzankami - 320 kcal Krem cebulowy z grzankami - 320 kcal
Propozycja na lekkie śniadanie lub kolację .#Zlotaksiazka3#zdrowie#lekkiesniadanie#lekkakolacja#śniadanie#kolacja Kasia , gotuje_fit -
Pieczone ziemniaczki Pieczone ziemniaczki
Pyszne i szybkie danie, lub jako dodatek do obiadu :) #2019 #gotujębolubię PrzyGarach -
Rolada schabowa z farszem wołowym Rolada schabowa z farszem wołowym
#mybook Wyborna mięsna rolada, która sprawdza się zarówno na ciepło, jak i na zimno.Świetnie pasuje do tłuczonych ziemniaków, podajemy ją wówczas z sosem pieczeniowym.Zrobionym na bazie wywaru pozostałego po pieczeniu rolady.Jest również znakomita na zimno jako wędlina o efektownym wyglądzie.Poniżej przedstawię wam cały proces przygotowania rolady krok po kroku,zapewniam was nie taki diabeł straszny :)Warto wykorzystać schab w inny sposób, nie tylko jako pospolitego schabowego, aczkolwiek bardzo smacznego :) Dorota " Co w kredensie piszczy" -
Polędwiczki w ziołach Polędwiczki w ziołach
Nie masz pomysłu na obiad? Zastanawiasz się, co pysznego przyrządzić? Oto szybkie, ciekawe i smaczne danie.😋Polędwiczki wieprzowe w ziołach.😋Przygotowanie:🥣Przygotowujemy marynatę🥣 w misce mieszamy olej, zmiażdżony ząbek czosnku, świeże zioła,Polędwiczki kroimy na grubsze paski, rozbijamy mięso na desce przegubem dłoni.❗Nie młotkiem do schabowych ❗Mięso jest delikatne, a dłonią nie nadrobimy dziur.Mięsko nacieramy świeżo mielonym pieprzem i solą.Wkładamy do marynaty. Odstawiamy na chwilę aby przeszło smakami, im dłużej tym lepiej 😉Rozgrzewamy na patelni masło klarowne, dodajemy główkę czosnku przekrojoną na pół i smażymy razem z mięsem. Na rozgrzane masło klarowne kładziemy polędwiczki. Smażymy z każdej strony po 2-3 min.Na innej patelni rozgrzewamy troszeczkę oleju, kładziemy pomidorki koktajlowe wraz z gałązką. Podsmażamy troszkę, aby pomidorki nabrały aromatu.Mięsko wyjmujemy i czekamy chwilkę, aż odpocznie.Wykładamy na talerz z pomidorkami. Dobrze smakują z ziemniaczkami, kaszą, ryżem czy ulubioną sałatką.Danie jest soczyste, maślane i bardzo zdrowe. 😋Życzymy smacznego!👨🍳👩🍳#SkalbmierskieBabeczki #pysznyWtorek #kuchniaBabeczek #przepisBabeczek#poledwiczki #ziola #prostyprzepis #szybkiedanie #przepisKaroliny Karolina Basiak -
Schab przekładany warzywami Schab przekładany warzywami
Schab to taki kawałek mięsa przy którym trzeba się natrudzić żeby nie był suchy i wiórowaty . Dodatki warzyw czy plasterki boczku powkładane pomiędzy nacięte mięso sprawiają , że nabiera ono aromatu i soczystości .Dodatki warzywne możemy dobierać według własnego upodobania . W moim schabie znalazła się cebula , papryka i plasterki wędzonego boczku . Elżbieta Kubińska -
Domowy kebab (drobiowy) Domowy kebab (drobiowy)
przepis na mięso..... reszta to już własna inicjatywa jak go podasz... Kucharz Paweł
Więcej polecanych przepisów
Komentarze