Zupa tajska z wiórkami kokosowymi

Made by Mycha
Made by Mycha @made_by_mycha

Pyszna i bardzo ciekawa w smaku zupa.
Połączenie słonego, ostrego i słodkiego.
Przepis znalazłam na stronie bybyloprzyjemniej.
Odrobinę go przerobiłam :)
szef #kuchenneczarowanie

Zupa tajska z wiórkami kokosowymi

9 kucharzy planuje to przygotować

Pyszna i bardzo ciekawa w smaku zupa.
Połączenie słonego, ostrego i słodkiego.
Przepis znalazłam na stronie bybyloprzyjemniej.
Odrobinę go przerobiłam :)
szef #kuchenneczarowanie

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1 puszkamleka kokosowego (400 ml)
  2. 500 mlrosołu / bulionu drobiowego
  3. 1duży por
  4. 1papryka czerwona
  5. sok z 0,5 limonki
  6. prawie cała szklanka wiórek kokosowych
  7. 1 łyżkasosu sojowego ciemnego
  8. 1papryczka chili
  9. sól
  10. pieprz czarny mielony (opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. 1

    Pora umyć, pokroić w półplasterki. Dodać do rosołu / bulionu drobiowego. Gotować do miękkości. Po tym czasie zupę zmiksować blenderem ręcznym typu żyrafa. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić na malutkie kawałki. Dodać do rosołu wraz z mleczkiem kokosowym i sokiem z limonki. Gotować na małym ogniu około 10 minut. Dodać drobno posiekaną papryczkę chili, sos sojowy oraz wiórki kokosowe. Chwilę razem pogotować. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Made by Mycha
Made by Mycha @made_by_mycha
Zapraszam na mojego bloga https://madebymycha.pl/ 🙂
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy