Zupa marchewkowa

Made by Mycha
Made by Mycha @made_by_mycha

Pyszna i zdrowa zupa z dużą ilością marchewki.
Przepis znalazłam na stronie kwestiasmaku.
Odrobinę go przerobiłam ;)
szef #kuchenneczarowanie

Zupa marchewkowa

10 kucharzy planuje to przygotować

Pyszna i zdrowa zupa z dużą ilością marchewki.
Przepis znalazłam na stronie kwestiasmaku.
Odrobinę go przerobiłam ;)
szef #kuchenneczarowanie

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1 łyżkaoliwy z oliwek
  2. 0,5 łyżeczkicurry mielonego
  3. 1płaska łyżeczka kurkumy
  4. 1cebula
  5. 1duży ząbek czosnku
  6. 1 łyżkamasła
  7. 500 gmarchewki
  8. 1duży ziemniak
  9. kawałekpora
  10. 700 mlbulionu drobiowego / rosołu
  11. 1 szklankamleka kokosowego
  12. 0,5 łyżeczkisoli
  13. 0,5 łyżeczkipieprzu czarnego mielonego
  14. grzanki

Przygotowanie

  1. 1

    Do garnka w którym będzie gotowana zupa dać masło i oliwę z oliwek.

  2. 2

    Cebulę oraz pora obrać, posiekać na drobną kostkę, wrzucić do garnka. Dusić na małym ogniu, aż cebula się zeszkli.

  3. 3

    Następnie dodać obrany i pokrojony na mniejsze kawałki czosnek, podsmażyć około 5 minut.

  4. 4

    Marchewki oraz ziemniaka umyć, pokroić na małe kawałki. Dodać do garnka, przykryć, dusić na małym ogniu około 10 minut.

  5. 5

    Dodać przyprawy: curry mielone, sól, pieprz i kurkumę. Wlać bulion drobiowy / rosołu. Gotować bez przykrycia na małym ogniu około 15 minut.

  6. 6

    Po tym czasie dodać mleczko kokosowe i zupę zmiksować blenderem ręcznym typu żyrafa. Podawać z grzankami.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Made by Mycha
Made by Mycha @made_by_mycha
Zapraszam na mojego bloga https://madebymycha.pl/ 🙂
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy