Chimichurri 🇦🇷
Chimichurri to argentyński sos ziołowy zrobiony ze świeżej bazylii, pietruszki, oregano, soli, pieprzu, chili, oleju i wody.
Jest to najpopularniejszy sos argentyński, który jest podstawowym składnikiem tej kuchni.
Argentyńczycy często używają chimichurri do swojego ulubionego street-foodu, czyli choripana oraz do grillowanego mięsa - churrasco.
Chimichurri 🇦🇷
Chimichurri to argentyński sos ziołowy zrobiony ze świeżej bazylii, pietruszki, oregano, soli, pieprzu, chili, oleju i wody.
Jest to najpopularniejszy sos argentyński, który jest podstawowym składnikiem tej kuchni.
Argentyńczycy często używają chimichurri do swojego ulubionego street-foodu, czyli choripana oraz do grillowanego mięsa - churrasco.
Przygotowanie
- 1
Świeże listki bazylii oraz garść świeżej pietruszki przeciskamy przez praskę do miski i nożem wyskrobujemy przeciśnięte zioła.
- 2
Następnie dodajemy suszone oregano, chili, pieprz i sól.
Na samym końcu dolewamy olej i wodę.
Mieszamy sos, który będzie nam służył jako dodatek do choripana.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Domowy makaron z bazylią i oregano Domowy makaron z bazylią i oregano
#złotaksiążka Mam katar zatokowy i zachciało mi się rosołku, więc szybko go wstawiłam ze swojego kurczaka brojlera do tego swojski makaron. Powiem wam szczerze nienawidzę zapachu bazylii z oregano też na bakier ale nie żałuję, że dodałam je do makaronu w ogóle nie czuć, a makaron idealnie nadaje się do rosołu polecam serdecznie.
-
Bulgur z kurczakiem Bulgur z kurczakiem
Kaszę bulgur odkryłem jakieś pół roku temu i od tej pory często gości w naszym domu. Kasza ta jest podobna do ryżu, ale podobno dużo zdrowsza. Może służyć jako dodatek do mięs. Polecam! :)
-
Kurczak z mozzarellą w sosie pomidorowym Kurczak z mozzarellą w sosie pomidorowym
Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym, z dodatkiem pomidorów koktajlowych, mozzarelli i świeżej bazylii. Prosty obiad w stylu włoskim.
-
Chili con Carne z ryżem Chili con Carne z ryżem
Szybkie, jednogarnkowe danie wywodzące się z kuchni teksańskiej. Najważniejszym składnikiem jest dobrej jakości mięso mielone i chili. Najczęściej podaje się z ryżem lub chlebem.#złotaksiążka3
-
Roladki mielone w szynce Roladki mielone w szynce
Bardzo lubimy takie eksperymenty w kuchni. W zasadzie to wykorzystywanie tego, co mamy pod ręką. Nic tak nie pobudza wyobraźni jak kilka składników na blacie. Spróbujcie naszej propozycji, która nam przypadła do gustu.
-
Żeberka w sosie barbecue 🍛 Żeberka w sosie barbecue 🍛
Podstawowym składnikiem naszego dania są oczywiście żeberka. Najlepiej wybierajcie takie dobrej jakości, ze sprawdzonych sklepów z mięsem. Jeden pasek żeberek to solidna porcja dla jednej osoby lub dwie małe porcje.
-
Bitki wieprzowe w sosie z podgrzybków Bitki wieprzowe w sosie z podgrzybków
Pyszny, mocno pachnący lasem grzybowo-śmietanowy sos, a do tego mięciutkie bitki z łopatki. Do dania celowo użyłam tylko soli i pieprzu, aby nie zabić smaku grzybów i mięsa. Danie doskonale komponuje się z ziemniakami i wszelkimi kaszami
-
Makaron z sosem pieczarkowo-serowym Makaron z sosem pieczarkowo-serowym
Sos z gęstej śmietany, parmezanu i pieczarek. Bardzo szybkie do wykonania danie obiadowe. -
Placek ziemniaczano-serowy Placek ziemniaczano-serowy
Placek z gotowanych ziemniaków i sera, przyprawiony bazylią i oregano. Może stanowić dodatek do obiadu lub być świetną, prostą przekąską. -
Makaron z kurczakiem, pomidorami i szpinakiem Makaron z kurczakiem, pomidorami i szpinakiem
Błyskawiczne danie obiadowe z prostych, wyrazistych składników. Całość posypana parmezanem i świeżymi liśćmi bazylii.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze