Kurczak w sosie kurkowym
W sezonie na kurki trzeba jeść wszystko z kurkami! Prosty przepis na pierś kurczaka w aromatycznym sosie. Dla delikatności pierś kurczaka można zastąpić polędwiczkami, a nieoczywista mała szczypta pieprzu cayenne doda głębi.
Kurczak w sosie kurkowym
W sezonie na kurki trzeba jeść wszystko z kurkami! Prosty przepis na pierś kurczaka w aromatycznym sosie. Dla delikatności pierś kurczaka można zastąpić polędwiczkami, a nieoczywista mała szczypta pieprzu cayenne doda głębi.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Oczyszczoną pierś kurczaka kroimy na średnie kawałki. Solimy, pieprzymy i obsmażamy na patelni na maśle i oliwie. Przenosimy do rondla.
- 2
Na tej samej patelni, po dodaniu porcji masła i oliwy, lekko przesmażamy cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodajemy umyte kurki, obsmażamy lekko, sól, pieprz i dodajemy wino. Redukujemy i przenosiny do rondelka z mięsem.
- 3
Wlewamy śmietankę i dusimy pod przykryciem 15 minut. Wyłączamy grzanie i dodajemy pokrojoną dymkę i pietruszkę.
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze