Ziemniaki ugotuj do miękkości

Cebulę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę, a marchew zetrzyj na tarce.

Na patelni rozgrzej oliwę.

Na rozgrzanej oliwie podsmaż cebulę oraz mięso. Mięso od. Razu przypraw solą, pieprzem, papryką słodką, czosnkiem, bazylią

Po około 2-3 minutach dodaj czosnek i smaż jeszcze minutę.

Następnie dodaj marchewkę, cassatę, wodę, szczyptę soli, pieprz, oregano i paprykę słodką, przykryj i duś około 8 minut.

Ugotowane i przestudzone ziemniaki pokrój w plastry.

Naczynie żaroodporne (wymiary 20x30cm) posmaruj oliwą.

Ułóż 1/2 ziemniaków, następnie 1/2 farszu z patelni, później drugą połowę ziemniaków i drugą połowę farszu z patelni. Całość posyp startym serem.

Piecz 23 minuty w 190 stopniach grzanie góra-dół z termoobiegiem.