Omlet

Name: Omlet
Yield: 1 porcja
Cuisine: Polskie
Ingredients: 2 jajka; 2 łyżeczku cukru/0,5 łyżeczki soli (w zależności czy chcemy uzyskać omlet w wersji słodkiej/wytrawnej); 2 łyżeczki mąki pszennej; 2 łyżeczki masła; dowolne dodatki

Faustyna Orczyk @faustyna7

Omlet

Faustyna Orczyk @faustyna7

Zapisane

Drukuj

Składniki

15 minut

1 porcja

2jajka
2łyżeczku cukru/0,5 łyżeczki soli (w zależności czy chcemy uzyskać omlet w wersji słodkiej/wytrawnej)
2 łyżeczkimąki pszennej
2 łyżeczkimasła
dowolne dodatki

Zapisane

Przygotowanie

15 minut

1

Ubijamy dwa białka na sztywno dodając do masy 2 łyżeczki cukru - dalej ubijamy.
2

Następnie dodajemy żółtka oraz przesiane 2 łyżeczki mąki pszennej.
3

Całość delikatnie mieszamy.
4

Masę przelewamy na patelnie z roztopioną odrobina masła i przykrywamy pokrywką.
5

Smażymy na średnim ogniu. Następnie po ok 4-5 minutach przekładamy energicznym ruchem przewracamy na drugą stronę. Smażymy kolejne 4 minuty.
6

Podajemy z ulubionymi dodatkami.