Ciasto Dakłas
Mikroskładniki (mogą się różnić w zależności od użytych składników):
Na 100g:
ENERGIA: 355kcal
BIAŁKA: 7g
TŁUSZCZE: 24g
WĘGLOWODANY: 28g
Ciasto Dakłas
Mikroskładniki (mogą się różnić w zależności od użytych składników):
Na 100g:
ENERGIA: 355kcal
BIAŁKA: 7g
TŁUSZCZE: 24g
WĘGLOWODANY: 28g
Przygotowanie
- 1
BISZKOPT:
Białka oddzielamy od żółtek - 2
Białka ubijamy na sztywną pianę
- 3
Ciągle miksując partiami wsypujemy cukier, a następnie dodajemy po jednym żółtku
- 4
Bezpośrednio do masy przesiewamy mąkę, kakao i proszek do pieczenia
- 5
Całość delikatnie mieszamy szpatułką
- 6
Spód blaszki wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto
- 7
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170st., pieczemy z funkcją piekarnika góra-dół przez ok. 25 minut
- 8
Biszkopt odstawiamy do wystygnięcia
- 9
BEZA:
Białka ubijamy na sztywną pianę i stopniowo dodajemy cukier - 10
Wsupujemy mąkę ziemniaczaną i krótko miksujemy
- 11
Dodajemy posiekane orzechy i delikatnie mieszamy szpatułką
- 12
Formę odwracamy do góry dnem
- 13
Układamy papier do pieczenia i wykładamy masę bezową, rozsmarowujemy ją na wielkość blachy
- 14
Bezę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 140st., suszymy z funkcją góra-dół przez ok. 30 minut
- 15
Po tym czasie temp. zmniejszamy do 100st. i suszymy kolejne 30-35 minut
- 16
Po tym czasie wyłączamy piekarnik i studzimy bezę w zamkniętym piekarniku do czasu składania ciasta w całość
- 17
KREM:
Serek mascarpone i śmietankę ubijamy na gęsty krem - 18
Dodajemy kajmak, orzechy i daktyle
- 19
Całość miksujemy tylko do połączenia składników
- 20
Na biszkopt wykładamy krem i przykrywamy bezą
- 21
Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin
- 22
Smacznego!
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Ciasto z bezą makową Ciasto z bezą makową
Mikroskładniki (mogą różnić się w zależności od użytych składników):Na 100g:ENERGIA: 233kcalBIAŁKA: 4gTŁUSZCZE: 13gWĘGLOWODANY: 23g
-
Babeczki toffife Babeczki toffife
Mikroskładniki (mogą różnić się w zależności od użytych składników):Na 100g:ENERGIA: 457kcalBIAŁKA: 6gTŁUSZCZE: 32gWĘGLOWODANY: 36g -
Ciasto leniwej synowej Ciasto leniwej synowej
Mikroskładniki (mogą się różnić w zależności od użytych składników):Na 100g:ENERGIA: 387kcalBIAŁKA: 7gTŁUSZCZE: 24gWĘGLOWODANY: 36g -
Ciasto jabłkowo-migdałowe Ciasto jabłkowo-migdałowe
Mikroskładniki (mogą różnić się w zależności od użytych składników):Na 100g:ENERGIA: 253kcalBIAŁKA: 9gTŁUSZCZE: 14gWĘGLOWODANY: 24g -
Ciasto maxi king Ciasto maxi king
Mikroskładniki (mogą różnić się w zależności od użytych składników):Na 100g:ENERGIA: 427kcalBIAŁKA: 10gTŁUSZCZE: 23gWĘGLOWODANY: 43g -
Ciasto cytrynowe z nutellą Ciasto cytrynowe z nutellą
Mikroskładniki (mogą różnić się w zależności od użytych składników):Na 100g:ENERGIA: 275kcalBIAŁKA: 5gTŁUSZCZE: 17gWĘGLOWODANY: 26g -
Ciasto Monte Ciasto Monte
Mikroskładniki (mogą różnić się w zależności od użytych składników):Na 100g:ENERGIA: 272kcalBIAŁKA: 5gTŁUSZCZE: 18gWĘGLOWODANY: 22g -
Tort musowy - wanilia z karmelem Tort musowy - wanilia z karmelem
Mikroskładniki (mogą się różnić w zależności od użytych składników):Na 100g:ENERGIA: 390kcalBIAŁKA: 8gTŁUSZCZE: 28gWĘGLOWODANY: 26g -
Kokos i toffi Kokos i toffi
Mikroskładniki (mogą różnić się w zależności od użytych składników):Na 100g:ENERGIA: 386kcalBIAŁKA: 6gTŁUSZCZE: 27gWĘGLOWODANY: 30g -
Mus czekoladowy Mus czekoladowy
Mikroskładniki (mogą różnić się w zależności od użytych składników):Na 100g:ENERGIA: 364kcalBIAŁKA: 8gTŁUSZCZE: 26gWĘGLOWODANY: 21g -
Sernik piernikowy Sernik piernikowy
Mikroskładniki (mogą się różnić w zależności od użytych składników):Na 100g:ENERGIA: 310kcalBIAŁKA: 8gTŁUSZCZE: 20gWĘGLOWODANY: 24g
Więcej polecanych przepisów
Komentarze