CIASTO:

Mleko z miodem przełóż do garnuszka i podgrzewaj, aż miód się rozpuści

Ostaw do otygnięcia

Mąkę przesiej przez sitko wraz z sodą

Dodaj masło, cukier i wszystko posiekaj nożem

Dodaj jajka, a na końcu lekko przestygnięte mleko z miodem

Zagnieść ciasto i podzielić na 3 części

Do jednej dodaj kakao, przyprawę do piernika i ponownie zagnieć

Następnie każdą z części cienko rozwałkuj i wyłóż na blaszki 24x35cm

Piecz każdą w temp. 180st. przez ok. 12-15min

Kiedy płaty ciasta wystygną nasącz je kawą

MASA:

1,5 szklanki mleka zagotuj

Resztę zmiksuj z jajkiem i wlej do gotującego się budyniu

Odstaw do wystudzenia

Miękkie masło utrzyj dodając porcjami budyń i spirytus

Wsyp cukier puder do smaku i zmiksuj

Na każdy płat ciasta rozsmaruj cienką warstwę masy krówkowej i wyłóż masę budyniową

Złóż wszystkie warstwy razem i schłódź w lodówce przez co najmniej 3 godziny, a najlepiej całą noc

Smacznego!