Mleko delikatnie podgrzej, powinno być ciepłe, ale nie gorące

Masło rozpuść i odstaw do przestudzenia

Do miseczki wkrusz drożdże, dodaj łyżkę cukru i zalej mlekiem

Wszystko dokładnie ze sobą wymieszaj

Przykryj ściereczką i odstaw na 20min

Do miski przesiej mąkę, dodaj żółtka i ocet

Całość wymieszaj, następnie dodaj zaczyn i ponownie, delikatnie zamieszaj

Do masy wlej masło i zacznij rękoma wyrabiać ciasto

Gdy będzie odklejać się od dłoni, uformuj w kulę i przykryj ściereczką

Odstaw na 50min do wyrośnięcia

Po upływie czasu ponownie wyrób ciasto dłońmi

Przełóż do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw na kolejne 20min

Piekarnik rozgrzej do temp. 180st., ciasto piecz przez 40-45min

Ciasto po upieczeniu i wystudzeniu można posypać cukrem pudrem

Smacznego!