Chiński makaron z kurczakiem i warzywami

Name: Chiński makaron z kurczakiem i warzywami
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 250 g makaronu Mie; 400 g fileta z piersi kurczaka; 2 łyżki przyprawy złoty kurczak; 1 łyżka granulowanego czosnku; 2 łyżki mąki; 5 łyżek oleju sezamowego; 1 opakowanie mrożonych warzyw mieszkanka chińska (polecam Auchan); Szczypiorek; 2 łyżki miodu; 4 łyżki sosu sojowego; 3 łyżki sosu Teriyaki; 2 łyżki ketchupu; 80 ml wody; 1 łyżeczka granulowanego czosnku

Mentor Smaku @MentorSmaku

Polska

Chiński makaron z kurczakiem i warzywami

Mentor Smaku @MentorSmaku

Zapisane

Drukuj

Składniki

45 min

4 porcji

250 gmakaronu Mie
400 gfileta z piersi kurczaka
2 łyżkiprzyprawy złoty kurczak
1 łyżkagranulowanego czosnku
2 łyżkimąki
5 łyżekoleju sezamowego
1 opakowaniemrożonych warzyw mieszkanka chińska (polecam Auchan)
Szczypiorek
Sos
2 łyżkimiodu
4 łyżkisosu sojowego
3 łyżkisosu Teriyaki
2 łyżkiketchupu
80 mlwody
1 łyżeczkagranulowanego czosnku

Zapisane

Przygotowanie

45 min

1

Pokrój w kostkę pierś z kurczaka i przełóż do miski. Dodaj przyprawę złoty kurczak, czosnek oraz łyżkę oleju sezamowego. Wymieszaj dokładnie. Dodaj mąkę i wymieszaj ponownie.
2

Na głęboką patelnię wlej 3 łyżki oleju sezamowego, dodaj kurczaka i smaż aż będzie soczysty i złocisty. Równocześnie nastaw wodę na makaron osoloną 2 łyżeczkami soli.
3

W misce przygotuj sos. Dodaj wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj.
4

Gotowego kurczaka wyjmij do miseczki, na patelnię dodaj łyżkę oleju sezamowego i wsyp mrożone warzywa. Smaż je około 10 minut. Po tym czasie do warzyw dodaj kurczaka i dalej podsmażaj około 5 minut na małym ogniu.
5

Makaron ugotuj zgodnie z zaleceniem producenta. Ugotowany makaron odcedź, przepłucz wodą i dodaj na patelnię. Dodaj przygotowany wcześniej sos. Całość dokładnie wymieszaj i podsmażaj około 5 minut, mieszając co chwilę.
6

Gotowe danie posyp szczypiorkiem i gotowe. Smacznego :)