Formę (24x24) wykładamy papierem do pieczenia

Na dno wykładamy pierwszą warstwę krakersów

550ml mleka zagotowujemy razem z cukrem oraz ekstraktem z wanilii i migdałów

Do pozostałego mleka dodajemy żółtka oraz przesiany proszek budyniowy i dokładnie mieszamy

Gorące mleko zdejmujemy z ognia i cały czas mieszając dodajemy powoli zimną mieszaninię

Ponownie przekładamy na niewielki ogień i mieszamy, aż budyń będzie gęsty

Zestawiamy z ognia, przykrywamy budyń folią spożywczą i zostawiamy do wystudzenia

Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i zostawiamy do wystudzenia

Miękkie masło przez chwilę miksujemy, następnie dodajemy po łyżce budyń

Na koniec dodajemy roztopioną czekoladę oraz wiórki kokosowe i miksujemy tylko chwilę do połączenia lub mieszamy szpatułką

Wykładamy na krakersy 1/4 kremu i powtarzamy czynności do wykorzystania składników

Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na całą noc

Wierzch oprószamy wiórkami kokosowymi

Smacznego!