CIASTO z borówkami amerykańskimi i malinami
Lato to idealny czas aby wykorzystać świeże sezonowe owoce w ciastach i deserach .
CIASTO z borówkami amerykańskimi i malinami
Lato to idealny czas aby wykorzystać świeże sezonowe owoce w ciastach i deserach .
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Na początku możemy zacząć od nagrzania piekarnika do 180 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/dół. Z termoobiegiem ustawiamy na 170 stopni. Ciasto przygotowuje się bardzo szybko. Należy tylko wcześniej wyjąć jajka i olej z lodówki. Do miski wsypujemy cukier i wbijamy jajka. Cukier z jajkami ubijamy mikserem na wysokich obrotach przez kilka minut. Cukier powinien całkowicie rozpuścić się w jajkach. Pod koniec ubijania ma powstać puszysta i jasna masa.
- 2
Następnie wlewamy cienką strużką olej i cały czas ubijamy na wysokich obrotach miksera. Ja w tym czasie dodałam 1 łyżkę ekstraktu waniliowego. Wyłączamy mikser i do miski wsypujemy mieszankę sypkich składników (mąka i dwie płaskie łyżeczki proszku do pieczenia). Całość mieszamy powoli, ale dokładnie szpatułką z sylikonową łopatką lub drewnianą łyżką. Gotowe do pieczenia ciasto przelewamy do formy. U mnie blaszka 24cm x 24 cm. Dno i boki wykładamy papierem do pieczenia.
- 3
Wylewamy ciasto do formy i wyrównujemy powierzchnię. Na wierzchu wysypujemy wcześniej umyte i oddączone borówki oraz maliny. Rozkładamy je w miarę równo na całej powierzchni ciasta. Możecie użyć śmiało nawet 600 gramów owoców. Nie wciskajcie ich w ciasto bo one i tak same lekko zapadną się w cieście w trakcie pieczenia. Formę wstawiamy do piekarnika na środkową półkę i pieczemy 45 minut do suchego patyczka. Zostaw ciasto na około 5 minut w uchylonym piekarniku. Potem wyjmujemy do wystudzenia
- 4
Przed podaniem posypujemy ciasto cukrem pudrem.
Ugotowałeś ten przepis? Udostępnij Cooksnap!
Daj znać użytkownikowi Elżbieta Kubińska, jak wyszło.
Nic tak nie dziękuje jak zdjęcie!
Ktoś ugotował Twój przepis i udostępnił Cooksnap!
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze