Grillowany indyk curry z sosem z pieczonej dyni, papryki i fety (low carb makaron)

Name: Grillowany indyk curry z sosem z pieczonej dyni, papryki i fety (low carb makaron)
Yield: 4-5 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 400 g pure z dyni; 200 g feta; 1 papryka; 4-5 ząbków czosnku; 400 g indyka; Curry (u mnie pasta); 400-450 g keto makaronu; Chili i sól; Kolendra (świeża)

Sylwia_samba @sylwia_samba

Polecam!

Czytaj więcej

Grillowany indyk curry z sosem z pieczonej dyni, papryki i fety (low carb makaron)

Sylwia_samba @sylwia_samba

Polecam!

Zapisane

Drukuj

Składniki

30min

4-5 porcji

400 gpure z dyni
200 gfeta
1papryka
4-5 ząbkówczosnku
400 gindyka
Curry (u mnie pasta)
400-450 gketo makaronu
Chili i sól
Kolendra (świeża)

Zapisane

Przygotowanie

30min

1

Indyka pokroił w kostkę i wymieszać z 1 łyżeczką pasty curry i łyżeczka oliwy.
2

Paprykę, dynie i 3/4 fety i czosnek pieczemy około 40min.
3

Indyka pieczemy w airfrier (można usmażyć). Upieczone warzywa blendujemy na gładką masę (po upieczeniu obieramy skórki) dodajemy około 300-400ml wody.
4

Ugrupowane mięsa przekładamy na patelnię, wlewamy sos, dodajemy makaron i podsmażamy kilka minut. Przekładamy na talerz posypujemy kolendrą i resztką sera feta i smacznego :)