KLUSKI ŚLĄSKIE z sosem meksykańskim
Danie jednogarnkowe, idealne na obiad lub kolację. Można je podawać z makaronem lub same jako gęstą zupę. Z doświadczenia wiem, że na drugi dzień kiedy wszystkie składniki się przegryzą jest jeszcze smaczniejsze.
KLUSKI ŚLĄSKIE z sosem meksykańskim
Danie jednogarnkowe, idealne na obiad lub kolację. Można je podawać z makaronem lub same jako gęstą zupę. Z doświadczenia wiem, że na drugi dzień kiedy wszystkie składniki się przegryzą jest jeszcze smaczniejsze.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Przygotowujemy jedną dużą i głęboką patelnie. Jeżeli nie posiadamy takowej to robimy w garnku.
- 2
Na rozgrzanym oleju smażymy mięso i przyprawiamy je majerankiem, solą i pieprzem. Kiedy mięso będzie już lekko podsmażone dodajemy paprykę i cebule pokrojoną w kostkę.
- 3
Chwilkę smażymy aż cebula się zeszkli i zalewamy wodą, tak aby przykryć wszystkie składniki i wrzucamy ziela i liście laurowe.
- 4
Dusimy pod przykrywką ok. 20 min. - w tym czasie możemy umyć, osuszyć i pokroić pieczarki. Które jako następne lądują na patelni.
- 5
Pozostawiamy na ogniu, aż pieczarki będą miękkie. Dodajemy odcedzoną kukurydzę oraz przecier pomidorowy, dokładnie mieszając.
- 6
Fasole odcedzamy, płuczemy i do garnka :) Całość przyprawiamy solą, pieprzem, majerankiem, ziołami prowansalskimi oraz papryką i chili. * jeżeli lubimy bardziej gęstą potrawkę możemy zagęścić ją mąką.
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze