Medaliony serowo-ziemniaczane
Często zdarza się, że zostają mi ugotowane ziemniaki po obiedzie. Medaliony z ziemniaków i serka twarogowego, z dodatkiem wędzonego, żółtego sera i szczypiorku. Można je wykorzystać zarówno jako dodatek do mięsa do obiadu, jak i samodzielne danie, podawane np. z sosem pieczarkowym.
Z przepisu wychodzi 9 średniej wielkości medalionów.
Medaliony serowo-ziemniaczane
Często zdarza się, że zostają mi ugotowane ziemniaki po obiedzie. Medaliony z ziemniaków i serka twarogowego, z dodatkiem wędzonego, żółtego sera i szczypiorku. Można je wykorzystać zarówno jako dodatek do mięsa do obiadu, jak i samodzielne danie, podawane np. z sosem pieczarkowym.
Z przepisu wychodzi 9 średniej wielkości medalionów.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Ser żółty zetrzeć na tarce o małych oczkach. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanym na patelni oleju.
- 2
Ugotowane ziemniaki ugnieść widelcem z serem twarogowym. Dodać podsmażoną cebulę, utarty, żółty ser, jajko, mąkę ziemniaczaną i drobno posiekany szczypiorek. Doprawić pieprzem i dokładnie wymieszać łyżką.
- 3
Z powstałej masy formować średniej wielkości kotleciki. Obtoczyć je w bułce tartej i lekko rozpłaszczyć.
- 4
Medaliony smażyć na dobrze rozgrzanym oleju, z dwóch stron, do lekkiego zbrązowienia.
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze