Składniki

  1. 2garście rukoli
  2. 1 gałązkaseler naciowy
  3. 1kwaskowe jabłko
  4. 200 grampolędwiczki wieprzowej
  5. garść orzechów włoskich
  6. łyżkamiodu
  7. sok z cytryny
  8. na sos sałatkowy:
  9. 1 łyżeczkamiodu
  10. 4-5 łyżek soku jabłkowego
  11. 2 łyżkisoku z cytryny
  12. 2 łyżkioleju rzepakowego
  13. 1 łyżeczkamusztardy sarepskiej
  14. szczyptachili

Przygotowanie

  1. 1

    Na rozgrzaną patelnię włożyć orzechy, zmniejszyć ogień i od czasu do czasu mieszając uprażyć. Polędwiczkę pokroić na plastry ok. 0,5 cm, dodać sól oraz pieprz grubo mielony.

  2. 2

    Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, smażymy ok. 2 min. z każdej strony, zdejmujemy i wykładamy na papierowy ręcznik. Jabłka dokładnie umyć, wyciąć gniazda nasienne, pokroić na ćwiartki, skropić sokiem z cytryny, włożyć na patelnię, polać miodem i smażyć z każdej strony. Na talerzu rozłożyć sałatę, seler, polędwiczkę, jabłka, orzechy, sos.

  3. 3

    Składniki na sos wkładam do słoiczka, zakręcam i energicznie mieszam, składniki się idealnie połączą.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
@Andzia Pichci
@Andzia Pichci @andzia_pichci
gotowanie to absolutnie moja największa pasja, sposób na nudę , praca
Czytaj więcej

Komentarze (3)

Adriana Kalinowska
Adriana Kalinowska @cook_9081077
Serdecznie gratuluję wygranej w konkursie na przepisy z jabłkami 😊
W celu dostarczenia nagrody, proszę o podanie imienia i nazwiska oraz adresu do dostawy.
Zachęcam do dodawania kolejnych, pysznych przepisów.
Pozdrawiam
Ada

Podobne przepisy