Marynowane skórki z arbuza

Name: Marynowane skórki z arbuza
Yield: 12 porcje(-i)
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1/2 kg skórek z arbuza; 1 szklanka cukru; 1 szklanka octu; 1 szklanka wody; 2 łyżki soli; 1 laska cynamonu; 4 goździki

Marta Bradshaw @cook_11901750

Pyszna azjatycka zagryzka do piwka i na zimowe wieczory.

Czytaj więcej

Marynowane skórki z arbuza

Marta Bradshaw @cook_11901750

Pyszna azjatycka zagryzka do piwka i na zimowe wieczory.

Zapisane

Drukuj

Składniki

20min

12 porcje(-i)

1/2 kgskórek z arbuza
1 szklankacukru
1 szklankaoctu
1 szklankawody
2 łyżkisoli
1laska cynamonu
4goździki

Zapisane

Przygotowanie

20min

1

Pokroić arbuza, zjeść to dobre czerwone, skórek nie wyrzucać, tylko obrać z resztek miąższu i obrać obieraczką do warzyw zieloną powłokę skórki, najsmaczniejsza jest ta biała część.
2

Cukier rozpuścić w rondlu, dodać ocet, wodę, goździki i sól, ostudzić i zalać słoik ze skórkami. Pyszne już po dwóch tygodniach, ale można przechowywać przez kilka miesięcy.