Domowe pierniki
Co roku przygotowuję z dzieciakami pierniki. Podobnie jak z pisankami, mamy dużo fajnej zabawy z dekorowaniem, szczególnie przy sklejaniu lukrem domków Baba Jagi...Przez kilka pierwszych dni po upieczeniu są dosyć twardawe i kruche. Umieszczam jej w starej puszcze na herbatniki i już po tygodniu są miękkie, bardzo aromatyczne i gotowe do pożarcia przez łakomczuchy. Połowę ciasta można przechowywać w lodówce, aby dojrzało i upiec przed samymi świętami.
Domowe pierniki
Co roku przygotowuję z dzieciakami pierniki. Podobnie jak z pisankami, mamy dużo fajnej zabawy z dekorowaniem, szczególnie przy sklejaniu lukrem domków Baba Jagi...Przez kilka pierwszych dni po upieczeniu są dosyć twardawe i kruche. Umieszczam jej w starej puszcze na herbatniki i już po tygodniu są miękkie, bardzo aromatyczne i gotowe do pożarcia przez łakomczuchy. Połowę ciasta można przechowywać w lodówce, aby dojrzało i upiec przed samymi świętami.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
W dużym rondlu rozpuść masło i miód. Dodaj mąkę i resztę składników. Przełóż ciasto z rondla na stolnicę i wyrabiaj 10 min, aż utworzy się jednolita plastyczna masa.
- 2
Podziel ciasto na dwie części i rozwałkuj na 3 mm placki. Wycinaj foremkami wzory. Wycięte kształty wykładamy na papier do pieczenia i wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 10 min w temp. 170 C. Pozostawiamy do ostudzenia. Wystudzone możemy dekorować lukrem - glazurą (przepis w mojej zakładce)
- 3
Pierniki można przechowywać w pojemnikach plastikowych lub puszkach, im starsze tym lepsze :) Ciasto dobrze przygotować na miesiąc przed świętami i trzymać w lodówce, aby dojrzało. Oczywiście to samo ciasto odrazu rozwalkowane i upieczone jest rownież bardzo smaczne.
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze