Gofry każdy zna i nie znam nikogo kto ich nie lubi. Pamiętam z dzieciństwa gofry z marmoladą, z kolei nad morzem jadłam z bitą śmietana i owocami. Wszystkie pyszne, ale najbardziej lubię po prostu z cukrem pudrem :) Pewnie każdy ma swój przepis na te pyszności. Ja robiłam różnie, ale myślę, że ważne jest osobne ubicie białek i delikatne wmieszanie ich do ciasta.
Wtedy gofry są chrupiące. Czas pieczenia zależy od mocy gofrownicy, moja gofrownica ma 1200 W i gofry pieką się około 5 minut. Czym niższa moc gofrownicy tym dłuższy czas pieczenia. Pamiętajcie też, że nie należy otwierać gofrownicy podczas pieczenia, bo gofry nie będą tak chrupiące. Najlepiej sprawdzić
czas pieczenia przy pierwszym wypieku, a kolejne piec tyle samo czasu. Wiadomo, że gofry najlepiej smakują na ciepło, ale jeśli nie są zjedzone od razu to najlepiej układać je na kratce, ponieważ na talerzu zwilgotnieją i będą gumowate.