Słony karmel

4 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 200 gcukru
  2. 60 gwody
  3. 140 gśmietanki kremówki 36%
  4. duża szczypta soli
  5. 80 gmasła w teperaturze pokojowej

Przygotowanie

  1. 1

    Gotujemy wodę z cukrem do brązowego koloru. Powoli dolewamy kremówkę (będzie się mocno pienić) i ciągle mieszamy. Dosypujemy sól i gotujemy do lekkiego zgęstnienia. Zdejmujemy z gazu i chłodzimy. Zimny karmel blendujemy z masłem. Przechowujemy w lodówce. (będzie zwarty)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Aleksandra Sawicka
Aleksandra Sawicka @cook_11737308

Komentarze

Podobne przepisy