Rolada z polędwiczki wieprzowej z mozarellą i suszonymi pomidorami

@Andzia Pichci
@Andzia Pichci @andzia_pichci
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. polędwiczka wieprzowa
  2. sól
  3. pieprz
  4. 150/200 gram sera mozarella
  5. 10 plastrówsuszonych pomidorów
  6. bazylia suszona w/g uznania

Przygotowanie

  1. 1

    Polędwiczkę rozkroić pośrodku do połowy

  2. 2

    Następnie rozbijamy tłuczkiem do mięsa na grubość ok. pół centymetra oprószamy solą i pieprzem

  3. 3

    Ser zetrzeć na tarce, dodać pokrojone w kosteczkę pomidory suszone,przyprawiamy do smaku bazylią.
    Wykładamy równomiernie na płacie mięsa.

  4. 4

    Zwijamy ściśle w roladę zaczynając od dłuższego boku.

  5. 5

    Folię aluminiową smarujemy olejem i zawijamy roladkę.
    Wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i pieczemy ok 40 minut.
    Wystudzoną wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc.

  6. 6

    Przed podaniem kroimy w plastry o grubości ok.1 cm i układamy na półmisku

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
@Andzia Pichci
@Andzia Pichci @andzia_pichci
gotowanie to absolutnie moja największa pasja, sposób na nudę , praca
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy