Czernina
#2019 Rozumiem że dla niektórych to zmora z dzieciństwa my uwielbiamy zwłaszcza z ziemniakami, lubię taką tradycyjną bez śliwek i innych dodatków.
Czernina
#2019 Rozumiem że dla niektórych to zmora z dzieciństwa my uwielbiamy zwłaszcza z ziemniakami, lubię taką tradycyjną bez śliwek i innych dodatków.
Przygotowanie
- 1
Do garnka wlać 2 litry wody dodać umyte porcje kaczki,
- 2
Następnie wszystkie warzywa i gotować jak rosół czyli: od zagotowania się rosołu gotować na wolnym ogniu około 4 godzin do miękkości mięsa. Można zebrać nadmiar tłuszczu.
- 3
Gdy rosół jest już gotowy i doprawiony, dodać rozrobioną krew kaczki z mąką (krew z kaczki, około 3 - 4 łyżki octu, 0,5 łyżeczki soli, wody około 0,5 szklanki) i gotować na dużym ogniu cały czas mieszając aby krew się nie zważyła.
- 4
Podawać kto z czym lubi.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Rosół z kaczki z ziemniakami Rosół z kaczki z ziemniakami
#2019 Dodałam, to co miałam, można dodać jeszcze por, seler i kto co lubi w rosole.
-
Rosół z koguta Rosół z koguta
Podawać kto z czym lubi u mnie uwielbiamy z ziemniakami. -
Dziś dwie nasze ulubione zupki rosół i czarnina z kaczki Dziś dwie nasze ulubione zupki rosół i czarnina z kaczki
wiem że są osoby które nie cierpią czarniny my wręcz uwielbiamy -
Naturalny rosołek z kaczki Naturalny rosołek z kaczki
Mam swoje kaczki i uwielbiam z nich rosołek. -
-
Pyszny rozgrzewający rosół na kaczce Pyszny rozgrzewający rosół na kaczce
Całą rodziną uwielbiamy rosół z kaczki,mam swoje własne więc rosół mam naturalny i bardzo żółciutki a smak nie do opisania. -
-
Rosół z ziemniakami ze swojskiego kurczaka Rosół z ziemniakami ze swojskiego kurczaka
Powiem wam szczerze są ludzie którzy piszą że rosół to tylko na wołowinie lub z mięs mieszanych i tu się nie zgodzę ponieważ rosół jest pyszny z każdego mięsa jakie się nie doda. Najważniejsze aby dobrze go ugotować a mianowicie, dobry i klarowny rosół będzie wtedy kiedy od czasu zagotowania się rosołu będzie się on gotował na bardzo wolnym ogniu musi się tylko pyrkotać co najmniej trzy godziny, wtedy będzie idealny rosół. -
Rosół ze swojskiego brojlera Rosół ze swojskiego brojlera
#2019 Uwielbiamy rosół gdy jest dużo w nim zieleniny.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze