Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Do garnka wlać 2 litry wody dodać porcje kaczki oraz wszystkie warzywa i podpaloną cebulę, ziele angielskie, liść laurowy, zagotować.
- 2
Od czasu gdy się zagotuje gotować na wolniutkim ogniu co najmniej 4 godziny, w między czasie doprawić do smaku ulubioną przyprawą z dodatkiem soli, dodać liść lubczyk - magii, chwilę pogotować.
- 3
Pod koniec gotowania dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki.
- 4
Następnie wstawić na szybki ogień i dodać wcześniej przygotowaną krew, mieszając cały czas aby krew się nie zważyła, (krew dokładnie wymieszać z mąką, ja krew rozrabiam z wodą, octem, i solą). Z krwią gotować czerninę jeszcze pół godziny.
- 5
Robię tradycyjną ponieważ nie lubimy ze śliwkami itp. Podawać kto z czy lubi u nas najczęściej z ziemniakami lub makaronem.
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze