Torcik Słodka Fascynacja

Name: Torcik Słodka Fascynacja
Yield: 8 porcje(-i)
Cuisine: Polskie
Ingredients: 8 jaj; 1/2 szkl cukru pudru; 1/2 szkl mąki pszennej; 1 budyń waniliowy; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 kostka margaryny; Puszka brzoskwiń; 1/2 szkl wody 1budyń śmietankowy 2żółtka 1/2szkl cukru pudru; Skórka pomarańczowa; Pare kropli olejku pomarańczowego Dodatkowo: Perełki dekoracyjne Fistaszki Alkohol do nasączenia Dżem wiśniowy; Bezy; 4 łyżki dżemu wiśniowego; 1 kostka masła; 1/2 szkl cukru pudru; 2 żółtka; Pare kropli olejku pomarańczowego

Milena Miśkiewicz @Milena1cook_14137988

Siamoszyce

Wilgotne biszkopty przełamane kwaskowatym dżemem wiśniowym, przełożone kremem pomarańczowym z kawałkami brzoskwiń i skórką pomarańczową. A to wszystko wykończone słodkimi bezami, fistaszkami. Torcik sprawdzi się na różne święta.

Czytaj więcej

Torcik Słodka Fascynacja

Milena Miśkiewicz @Milena1cook_14137988

Zapisane

Drukuj

Składniki

8 porcje(-i)

8jaj
1/2 szklcukru pudru
1/2 szklmąki pszennej
1budyń waniliowy
1 łyżeczkaproszku do pieczenia
Masa pomarańczowa:
1 kostkamargaryny
Puszkabrzoskwiń
1/2 szklwody 1budyń śmietankowy 2żółtka 1/2szkl cukru pudru
Skórka pomarańczowa
Pare kropli olejku pomarańczowego Dodatkowo: Perełki dekoracyjne Fistaszki Alkohol do nasączenia Dżem wiśniowy
Bezy
Krem maślany:
4 łyżkidżemu wiśniowego
1 kostkamasła
1/2 szklcukru pudru
2żółtka
Pare kropli olejku pomarańczowego

Zapisane

Przygotowanie

1

.Biszkopt: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka, zmiksuj. Suche składniki przesiej i połącz delikatne z masą. Piec 35 min w 170C. Tortownica 24. Po upieczeniu przecinamy na części nasączamy alkoholem. Na dolny blat wykładamy warstwę dżemu.
2

Masa maślana: Sok z brzoskwiń łączymy z wodą. W 1/2 szkl. soku rozpuszczamy budyń i żółtko. Resztę soku zagotować z cukrem i skórką pomarańczową. Do gotującego wlać mieszankę budyniową, ugotować budyń. Ostudzić. Margarynę utrzeć i partiami dodać zimny budyń- zmiksuj. Na koniec dodaj aromat pomarańczowy i brzoskwinie pokrojone w małą kostkę. 1/3 masy wyłóż na biszkopt.
3

Tak przekładamy pozostałe części biszkoptu.Górę i boki smarujemy resztą masy.
4

Krem maślany: Masło ucieram mikserem na puszysty krem. Do utartego masła wbijam 1 żółtko. Zmiksować. Dodać połowę cukru pudru, zmiksować.Powtarzam czynności dla drugiego żółtka i pozostałego cukru pudru. Na koniec dodać aromat pomarańczowy, pare kropli. Krem dzielimy na 2 części, jeden zostawiamy bez zmian a do 2 dodajemy dżem. Boki udekorować robiąc koszyczek z 2 kolorowych mas. Udekorować wg uznania.