Białka ubić z cukrem. Dodawać żółtka wymieszane z wodą.

Dodać mąkę zmieszaną z kawą i proszkiem do pieczenia.

Delikatnie wymieszać. Wylać na blachę. Piec w temperaturze 180-200°C ok. 20-30 minut. Po upieczeniu przekroić placek na pół.

Galaretkę lub żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki wody.

Śmietanę ubić,dodając śnieżkę,cukier i cappuccino oraz tężejącą galaretkę.

Placki nasączyć roztworem kawy cappuccino, rozpuszczonym w wodzie, z dodatkiem spirytusu(według uznania). Szybko przekładać placki masą. Posypać startą czekoladą🤗