Biszkopt z chałwą i pianką cappucino

Name: Biszkopt z chałwą i pianką cappucino
Yield: 6 porcje(-i)
Cuisine: Polskie
Ingredients: 7 jaj; 1 szkl cukru; 1 budyń waniliowy; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 szkl mąki pszennej; Krem chałwowy:; 20 dag chałwy; 20 dag margaryny; 0,5 l mleka; 2 budynie krówkowe; do smaku Cukier; 1/3 szkl gorącej wody; 3 łyżki żelatyny; 6 łyżek kawy cappucino śmietankowe; 2/3 szkl mleka; 0,5 l kremówki; do smaku Cukier; 3 łyżki żelatyny(na 1/3szkl gorącej wody); Woda gazowana; Migdały; Posypka czekoladowa

Milena Miśkiewicz @Milena1cook_14137988

Siamoszyce

Słodkie połączenie masy chałwowej z masą kawową. Kto się nie skusi.

Czytaj więcej

Biszkopt z chałwą i pianką cappucino

Milena Miśkiewicz @Milena1cook_14137988

Siamoszyce

Słodkie połączenie masy chałwowej z masą kawową. Kto się nie skusi.

Zapisane

Drukuj

Składniki

6 porcje(-i)

Biszkopt:
7jaj
1 szklcukru
1budyń waniliowy
1 łyżeczkaproszku do pieczenia
1 szklmąki pszennej
Krem chałwowy:
20 dagchałwy
20 dagmargaryny
0,5 lmleka
2budynie krówkowe
do smakuCukier
1/3 szklgorącej wody
3 łyżkiżelatyny
Pianka cappucino:
6 łyżekkawy cappucino śmietankowe
2/3 szklmleka
0,5 lkremówki
do smakuCukier
3 łyżkiżelatyny(na 1/3szkl gorącej wody)
Do nasączenia:
Woda gazowana
Do dekoracji:
Migdały
Posypka czekoladowa

Zapisane

Przygotowanie

1

Biszkopt: białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Następnie dodać sypkie składniki, wymieszaj ręcznie. Piec 30min w 170C. Po upieczeniu biszkopt przecinamy na pół, dolny blat nasączamy.
2

Budyń rozpuszczamy w 1/3 szkl mleka, dodać cukier. Resztę mleka zagotować i wlać mieszankę budyniową, ugotować budyń. Ostudzić. Margarynę utrzeć na puch dodać stopniowo zimny budyń. Na koniec dodaj pokruszoną chałwę oraz lekko stężałą żelatynę. Zmiksuj. Masę wyłóż na biszkopt. Przykryj 2 częścią nasączonego biszkoptu.
3

Pianka cappucino: mleko gotujemy, wsypujemy kawę. Zagotuj. Ostudź. Śmietanę ubić na sztywno, dodaj cukier oraz zimną kawę. Zmiksuj. Żelatynę rozpuść pozostaw do lekkiego stężenia i połączyć z masą. Gotową masę wyłożyć na biszkopt. Górę posypać migdałami i posypką czekoladową.