Mąkę przesiać do miski, dodać sól, olej, miód, mleko i drożdże. Wyrobić na gładkie ciasto. Odstawić na 1 godz w ciepłe miejsce. Po wyrośnięciu podzielić na 2 części. Każda część rozwałkować na duże koło. Pokroić w trójkąty i zawijać. Odstawić na 30 min do napuszenia. Piekarnik nastawić na 220 stopni. Rogale posmarować jajkiem posypać sezamem i piec do ładnego zrumienienia. 10-13 min.