Masłowe babeczki/maffinki z czekolodowym nadzieniem!!!

Marjana S
Marjana S @cook_17007969
Polska

Są piękne masłowe babeczki z soczystych czekoladowym nadzieniem!

Muffinki/babeczki można również zrobić bez czekolady, i będziecie mieli 5 minut swojego czasu i około 20-30 minut oczekiwania:) Bardzo szybki i prosty przepis na herbatę/kawę. Są bardzo pyszne!
Wszystko wymieszać i do piekarnika:)

Masłowe babeczki/maffinki z czekolodowym nadzieniem!!!

1 napisany komentarz

Są piękne masłowe babeczki z soczystych czekoladowym nadzieniem!

Muffinki/babeczki można również zrobić bez czekolady, i będziecie mieli 5 minut swojego czasu i około 20-30 minut oczekiwania:) Bardzo szybki i prosty przepis na herbatę/kawę. Są bardzo pyszne!
Wszystko wymieszać i do piekarnika:)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Składniki do ciasta:
  2. 100 gmasła w temperaturze pokojowej;
  3. 100 gcukru;
  4. 3jajka;
  5. proszek do pieczenia;
  6. 200 gmąki
  7. Składniki na polewę czekoladową:
  8. 3 łyżkikakao;
  9. 100 gcukru;
  10. 2 łyżkiwody;
  11. 2 łyżkiśmietany

Przygotowanie

  1. 1

    Masło w temperaturze pokojowej zetrzeć i po kolejce dodajemy jajka, cukier. Dobrze wymieszać. Po tym dodajemy proszek do pieczenia i mąkę w kilku etapach. Wszystko dobrze wymieszać. Ciasto będzie bardzo gęsty, lepke, z małymi kawałkami masła. I tak powinno być:)

  2. 2

    Wkładamy ciasto do foremek, pozostawiając miejsce przy krawędzi foremki (średnio wychodzi 10-12 sztuk ciastka, zależy od wielkości foremki). Piec 20 min. w temperaturze 220 stopni lub 30 minut w temperaturze 180.

  3. 3

    Na razie babeczki są w piekarniku można szybko zrobić czekoladą polewę. Początkowo kakao wymieszać z cukrem. Dodajemy wodę i dobrze wymieszać. Po tym dodajemy śmietanę, mieszamy i na średnim ogniu gotujemy, aż do odpowiedniej konsystencji, mieszając. Około 5 min. po wrzeniu. Muffiny są gotowe i tylną stroną drewnianej łopatki można zrobić wgłębienia i napełnić je czekoladą.

  4. 4

    Jaka jest różnica w temperaturze?:) Jeśli piec w niższej temperaturze, to na wierzchu babeczka nie pęknie się. A przy wyższej temperaturze babeczka szybko rośnie i szybko pęka się... bardziej charakterystyczne do maffina:)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Marjana S
Marjana S @cook_17007969
Polska

Podobne przepisy