Botwinkowy pudding
Przedstawiam mój kolejny autorski przepis. Tym razem bardziej dla tych starszych. Czy wszystko musi być słodkie? Otóż nie. Pudding świetnie się sprawdza jako amuse bouche. Truskawki podkreślą prosseco, a kolendra i botwina zagrają pierwsze skrzypce. Całość komponuje zgraną symfonię smaków i zapachów.
Botwinkowy pudding
Przedstawiam mój kolejny autorski przepis. Tym razem bardziej dla tych starszych. Czy wszystko musi być słodkie? Otóż nie. Pudding świetnie się sprawdza jako amuse bouche. Truskawki podkreślą prosseco, a kolendra i botwina zagrają pierwsze skrzypce. Całość komponuje zgraną symfonię smaków i zapachów.
Przygotowanie
- 1
Ryż gotujemy w niewielkiej ilości osolonej wody. Kiedy będzie al dente przestajemy gotować i przykrywamy. Po 10 minutach blendujemy na gładką masę. Wówczas odparuje nadmiar wody.
- 2
Botwinę blanszujemy przez minutę w gotującej się wodzie. Dodajemy ją wraz z pozostałymi składnikami do masy ryżowej i blendujemy.
- 3
Gotowe. Najlepiej smakuje lekko schłodzone.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Bakłażanowe roladki Bakłażanowe roladki
Przedstawiam mój kolejny autorski przepis. Świetnie sprawdza się na przyjęciach, jako amuse bouche, lub jako przekąska. Smakuje zarówno dobrze na ciepło jak i na zimno.
-
Pasiasty pudding chia z truskawkami Pasiasty pudding chia z truskawkami
Zapraszam na smaczny pudding z truskawkami. Przygotowany na jogurcie naturalnym, słodzony miodem. Do tego świeże, słodkie truskawki i mamy super deser.
kuchennyswiat -
Tapenada z kolendrą Tapenada z kolendrą
Przedstawiam moją wersje tapenady. Idealna jako przystawka z grzankami i świeżym pomidorami. -
-
Egzotyczna sałatka z buraków Egzotyczna sałatka z buraków
Przedstawiam mój autorski pomysł na sałatkę. Lekka, świeża, bardzo aromatyczna. Idealna na lunch, lub jako dodatek do dania głównego. -
Kotlety ziemniaczane po indyjsku Kotlety ziemniaczane po indyjsku
Ziemniaki mogą być nie tylko dodatkiem, ale świetnie też sprawdzą się jako danie samodzielne.
-
Curry z kiszonej kapusty Curry z kiszonej kapusty
Pyszna wegańska potrawa. Kwasowość kiszonej kapusty idealnie komponuje się z przyprawami curry, soczewicą i mlekiem kokosowym. O słodko- kwaśnym smaku, skropiona sokiem limonki i posypana zieloną kolendrą przenosi nas na słoneczne wakacje. Świetnie rozgrzeje w długie jesienne wieczory.
-
GuacaMangoMole GuacaMangoMole
Mój autorski pomysł na aksamitny dip. Klasyka połączona z dojrzałym, słodkim mango. -
Sos tatarski z kiszonymi rydzami Sos tatarski z kiszonymi rydzami
Przedstawiam mój autorski przepis na sos tatarski. Idealny do wędlin i mięs. -
Baranina w pomarańczach Baranina w pomarańczach
Przedstawiam mój autorski przepis na baraninę, w którym kwaśność i wytrawność kiszonej cytryny została przepleciona słodyczą i zarazem delikatną goryczką pomarańczy, a całość uzupełniła aksamitność różowego wina. -
Cielęcina z sosem wiśniowym i kolendrą Cielęcina z sosem wiśniowym i kolendrą
To mój autorski przepis. Powstał ze starego przepisu cielęciny w śmietanie ale chciałem dodać pazur. I tak oto ...... -
Crumble z truskawkami z kokosową kruszonką Crumble z truskawkami z kokosową kruszonką
Taki deser świetnie sprawdza się również jako śniadanie na słodko
Więcej polecanych przepisów
Komentarze