Wymieszać w jednej misce suche składniki tj. mąkę, cukier, proszek do pieczenia.

W drugiej misce połączyć ze sobą mokre składniki tj. jajka, mleko, olej

Połączyć składniki suche z mokrymi.

Ciasto można wzbogacić dodając do niego czekoladę, nutellę lub ulubione owoce. W moim przypadku muffinki zostały wzbogacone mleczną czekoladą, malinami i jagodami

Przelać masę do foremek na muffinki. Piec 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza.