Kucharz Paweł

mielonego mięsa wołowego (może być wołowo/wieprzowe pół na pół) • mielonej pancetty lub guanciale (może być boczek) • marchewki • cebule • łodygi selera naciowego • krojonych pomidorów • passaty • czerwonego wytrawnego wina • oliwy z oliwek • ziaren ziela angielskiego • laurowe • pieprzu •

duży batat (250g) • czerwona cebula • czerwona papryka • mała marchew • ciecierzycy z puszki lub gotowanej • passaty pomidorowej lub puszka krojonych pomidorów w zalewie • oleju sezamowego • sezamu białego • siekanego szczypiorku • masła orzechowego • kurkumy, curry, papryki mielonej

kapusty pekińskiej • średni ogórek zielony • średnia papryka • cebula czerwona • rzodkiewek • kukurydzy konserwowej • siekanego kopru i szczypiorku • Sos: • majonezu • jogurtu • czosnku • pieprzu •

fasoli białej (480g) • passatty pomidorowej • pomidorów krojonych • marchew • łodyga selera naciowego • cebule • mała papryka • czosnku • oliwy z oliwek • laurowe • ziarna ziela angielskiego • rozmarynu i tymianku •

makaronu tagliatelle • cebula • ząbki czosnku • małej cukinii • świeżych liści szpinaku • gorgonzolli • śmietany 30% • tartego parmezanu • oliwy z oliwek • sól i pieprz

polędwiczek z kurczaka • przypraw: suszony czosnek, papryka wędzona, papryka słodka, kolendra, • przypraw: pieprz czarny, curry, ostra papryka, oregano lub tymianek, • oleju • jogurtu • sól

bulionu • cebula • marchwie • selera • ziemniaki • kalafiora (same różyczki) • mrożonej fasolki szparagowej • oliwy • siekana natka pietruszki i koperek • śmietany 30% • mąki

gnocchi (jedno opakowanie) • oliwy z oliwek • cebula • marchew • łodygi selera naciowego • kiełbasy (np. z szynki lub włoska salsicia) • papryki łagodnej lub ostrej • suszone pomidory • pomidorów obranych krojonych • ząbki czosnku • oregano • posiekanej natki pietruszki lub bazylii •

kromek chleba tostowego • tartej mozzarelli • plastry gotowanej szynki • passaty pomidorowej • czosnku • oregano • bazylia do dekoracji

czerwonych buraków • czosnku • lisci laurowych • ziaren ziela angielskiego • ziaren czarnego pieprzu • różyczki goździka • wody • duże łyżki soli

fileta z łososia • liści szpinaku • serka typu Philadelphia • opakowanie ciasta francuskiego • siekanego kopru • ząbki czosnku • oliwy • białego wina • sól i pieprz

makaronu ryżowego • krewetek świeże lub mrożone • mieszanki warzyw chińskiej • limonki • sosu sojowego • oleju ryżowego • siekanej kolendry • mieszanki przypraw kuchni chińskiej

bagietka duża • pieczarek • cebula • szt ząbki czosnku • oliwy z oliwek • posiekanej natki pietruszki • parmezan w płatkach • sól, pieprz, oregano

dzwonka z łososia • pieprzu cytrynowego • tymianku • soli gruboziarnistej • soku z cytryny • oliwy • masła

jajka • szynki konserwowej • kukurydzy konserwowej • czerwona cebula • jabłka • łodyga selera naciowego • majonezu • śmietany • sól i pieprz

makaronu tagliatelle • średnie borowiki (lub 6 mrożonych kapeluszy) • cebula • ząbek czosnku • gorgonzoli • śmietany 30% • masła • oliwy • siekanej natki pietruszki • pieprz, sól, tarty parmezan

mąki 450 • drożdży • jajka • miękkiego masla • cukru • skórka otarta z 1 pomarańczy • cynamon mielony

spaghetti • bakłażana • passaty pomidorowej • ząbki czosnku • oliwy • sera ricotta (najlepiej solonej)

mąki 450 lub 00 • drożdży

duże pomigory • czerwona cebula • sól