Fasola po toskańsku

Name: Fasola po toskańsku
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 2 puszki fasoli białej (480g); 1 szklanka passatty pomidorowej; 1 puszka pomidorów krojonych; 1 marchew; 1 łodyga selera naciowego; 2 cebule; 1 mała papryka; 2 ząbki czosnku; 4 łyżki oliwy z oliwek; 2 liście laurowe; 3 ziarna ziela angielskiego; 1/4 łyżeczki rozmarynu i tymianku; do smaku sól i pieprz

Kucharz Paweł @qchniaodqchni

Polska

Fasola po toskańsku

Kucharz Paweł @qchniaodqchni

Zapisane

Drukuj

Składniki

4 porcji

2 puszkifasoli białej (480g)
1 szklankapassatty pomidorowej
1 puszkapomidorów krojonych
1marchew
1łodyga selera naciowego
2cebule
1mała papryka
2 ząbkiczosnku
4 łyżkioliwy z oliwek
2 liścielaurowe
3ziarna ziela angielskiego
1/4 łyżeczkirozmarynu i tymianku
do smakusól i pieprz

Zapisane

Przygotowanie

1

Obrać warzywa. Pokroić w kostkę.
2

Czosnek posiekać.
3

Rozgrzać oliwę. Dodać warzywa i czosnek. Podsmażyć. Podlać 2 łyżkami wody.
4

Dodać pomidory z puszki. Wymieszać, dodać zioła. Wymieszać i na wolnym ogniu 15 minut dusić aby zmiękły warzywa.
5

Dodać odsączoną fasolę z puszki i passatte. Doprawić solą i pieprz.
6

Na wolnym ogniu dusić 20 min często mieszając.