kaszy jęczmiennej, • łopatki wieprzowej, • kapusty słodkiej 1 kg, • czosnku, • majeranku, • soli drobnej, • pieprzu naturalnego, • papryki słodkiej w proszku, • czosnku niedźwiedziego suszonego • dodatkowo: • ziarenek ziela angielskiego, • laurowe, •