cebuli, przekrojonej na połówki, czosnku, oliwy z oliwek, różyczek brokułu lub kalafiora, ziemniaków, obranych, pokrojonych na kawałki, warzyw, (marchewka, seler, pietruszka), obranych, pokrojonych na kawałki, wody, bulionu warzywnego lub 1-2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, soli, pieprzu, mielonego, kwaśnej śmietany, 18%