.Ciasto to nic innego jak:, mąki ryżowej certyfikowanej,, mąki kukurydzianej certyfikowanej,, mąki ziemniaczanej,, białego cukru,, płaska łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia,, soli,, miękkiego masła bez laktozy (lub 200 ml dowolnego tłuszczu),, jogurtu naturalnego bez laktozy,, żółtka z jajek klasy M z wolnego wybiegu,, dodatkowo: folia bezbarwna spożywcza lub woreczek śniadaniowy, .Natomiast na piankę zużyłam: