Salteado de champignones
Hernan Diego Martin @hernito73
Paso a paso
- 1
Limpiar con un papel los champignones y filetearlos, colocarlos en un sartén caliente y cocinar hasta que estén cambiando de color, retirar del fuego y reservar en un bols.
- 2
En el mismo sartén dorar las cebolla y los morrones cortados en finas tiras hasta que estén tiernos.
Agregamos los champignones (previamente cola el agua que pudieron haber juntado en el bols), salpimentamos y cocinas por unos 5 minutos más
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