Ensalada fresca y sencilla. #1receta1arból
Ariel Tinaglini @kempo1954118
#recetariocamino
#1receta1arból _ sigue el calor, hay que alimentarse y uno busca una opción fresca, pero que tenga todos los nutrientes que el cuerpo necesita. Salió una ensalada..., simple pero fresca y sabrosa.
Por la propia simpleza de ella, no hice el paso a paso... también porque el calor a uno (a mí) me cansa un poco😉😉🙋♂️👍👨🍳
Ensalada fresca y sencilla. #1receta1arból
#recetariocamino
#1receta1arból _ sigue el calor, hay que alimentarse y uno busca una opción fresca, pero que tenga todos los nutrientes que el cuerpo necesita. Salió una ensalada..., simple pero fresca y sabrosa.
Por la propia simpleza de ella, no hice el paso a paso... también porque el calor a uno (a mí) me cansa un poco😉😉🙋♂️👍👨🍳
Paso a paso
- 1
Cortar la pulpa de cangrejo en rodajas. Los palmitos en rodajas.
- 2
Lavar, pelar y sacar las semillas de los tomates, cortar en cubos y reservar en un bols en la heladera.
- 3
Lavar muy bien las hojas de lechuga y espinaca, escurrimos muy bien.
- 4
En una fuente o ensaladera, la cubrimos con las hojas de espinaca y lechuga, condimentamos con sal y aceite.
- 5
Al bols con los palmitos, kanikama y tomates, le agregamos sal, 2 cucharadas de catsup y 2 de mayonesa de soya, con movimiento envolvente lo mezclamos.
- 6
Sobre las hojas agregamos esa mezcla, luego la cebolla y morrón encurtido, agregamos la nuez pecan "espolvoreamos" bien y decoramos con el ciboulette. Servimos.
- 7
Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Tinaglini le encantará ver cómo quedó.
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La cocina para mi es un hobby y una forma de brindar a la familia alguna receta diferente, cocinar es "una caricia al alma". No soy chef, "quizás cocinero"... Pero yo me denomino un alquimista de alimentos, en busca de sabores y maridajes, para complacer a mi familia y amigos.
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