Chorizos a la pomarolla (al disco o a la olla)
Paso a paso
- 1
Una vez caliente el disco o la olla agregar un poquito de aceite y dorar los chorizos
- 2
Cortar la verdura en juliana y agregar a los chorizos, salpimentar y dejar unos 20' sin tapar
- 3
Luego agregar el vino tinto y dejar hervir 30' destapado.
- 4
Una vez pasado el tiempo agregar el tomate triturado y e caldo de verdura y dejar hervir hasta que evapore los líquidos y quede una salsa cremosa. Aprox unos 40' más
- 5
Servir y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana Sotelo le encantará ver cómo quedó.
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