Huevos revueltos
Cynthia Serena @cynthiaserena
El huevo es práctico rendidor y te deja satisfecho, puedes desayunar o un aperitivo a media tarde o una cena improvisada #locosporlasrecetas
#HuevosRevueltosSerena
Huevos revueltos
El huevo es práctico rendidor y te deja satisfecho, puedes desayunar o un aperitivo a media tarde o una cena improvisada #locosporlasrecetas
#HuevosRevueltosSerena
Paso a paso
- 1
Bate los huevos, la leche, la sal y la pimienta en un tazón mediano, hasta que se mezclen y el resultado quede homogéneo. (Si bates con fuerza, el resultado final de la receta será más suave y esponjoso, mientras que, si en vez de batir, simplemente mezclas, los huevos revueltos quedarán más consistentes).
- 2
Calienta la mantequilla en una sartén antiadherente grande, a fuego medio, hasta que esté caliente. Vierte la mezcla de huevo y agrega sal y pimienta.
- 3
A medida que los huevos comiencen a cuajarse, (con ayuda de una espátula de cocina y muy cuidadosamente), ve moviendo los huevos. Desplazando, levantando y doblando hasta que se espese la mezcla y no se vean restos de líquido.
- 4
Llegado ese punto, puedes dejar de remover y proceder a retirar del fuego. Ten en cuenta que, el mismo calor que han alcanzado, los puede seguir cocinando, con lo que perderían su punto y se pasarían un poco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia Serena le encantará ver cómo quedó.
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Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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